» » Мончегорская уха попадет в Книгу рецептов России

Мончегорская уха попадет в Книгу рецептов России

Мончегорская уха попадет в Книгу рецептов России

В Мончегорске в День города состоялся Фестиваль водной стихии, приуроченный к 80-летию города. Его главным событием стал гастрономический конкурс на создание лучшего рецепта ухи.

Победила команда «Рыбачки» из Мончегорского политехнического колледжа, в составе которой готовили и профессиональные повара, и студенты. Им главный приз - казан на 100 литров для приготовления блюд, а автору рецепта - Галине Беловой - эксклюзивный набор для пикника. Это блюдо войдет в Книгу рецептов России, пообещали организаторы фестиваля.

Для всех любителей самого знаменитого супа из рыбы, секрет рецепта был раскрыт. В уху идет несколько видов рыбы: семга или форель, сиг или налим, креветки и сливки.
13-09-2017, 13:30