После чумы свиней «Окраина» приняла ряд принципиальных решений

Огромные убытки понесло мясоперерабатывающее предприятие ООО «МПЗ Окраина» после того, как было обнаружено, что мясо, прибывшее в Мурманск из Калининграда, заражено африканской чумой свиней.

Две недели площадки предприятия стояли без дела. После обнаружения опасного заболевания была организована многоступенчатая система выхода из сложившейся ситуации, унифицировалось производство, а также проводились многоуровневые дезинфекции под контролем ветеринарных служб. Об этом рассказал генеральный директор ООО «МПЗ Окраина» Антон Казинов.

Далее предприятию пришлось полностью переориентироваться. Если раньше почти половина мяса шла из Калининграда, то теперь этот канал поставки полностью закрыт. Сырье везут из Ленинградской области, Белгорода и Воронежа. Сейчас разрабатывается и усовершенствованная система качества, чтобы не допускать таких случаев в дальнейшем. Она будет включать в себя усиленные требования к поставщикам, повышение качества производимой продукции на самом производстве и учащённое проведение лабораторных исследований еще до того, как мясо поступит на производство.