Известный российский шеф-повар оценил меню в школе Колы

В Мурманскую область прибыл шеф-повар Константин Ивлев. Он известен в рамках реалити-шоу «На ножах» одного из телеканалов.

Шеф-повара в кольской школе № 2 сопровождали руководители области и района, а также местные журналисты. Гость попробовал блюда из ежедневного рациона учеников образовательного учреждения.

Констанин Ивлев привез специально разработанное для заполярных школ меню. Оно называется «Северный вкус». В меню, помимо традиционных продуктов, есть присущие арктической кухне.

Это рыба — треска, пикша, скумбрия и зубатка. Любопытный рецепт — колбаса из кальмара и радужной форели с лимонной сметаной. Также в меню, помимо традиционной курицы, присутствует оленина.


Фото: vk.com/club152984073