Мурманский палтус на овощном жюльене вошел в меню Кремля

Мурманск 22.03.2023, 10:38 Мурманский палтус на овощном жюльене вошел в меню Кремля
В Грановитой палате Большого Кремлевского дворца состоялся государственный обед от имени президента Владимира Путина в честь председателя КНР Си Цзиньпина. В меню вошло блюдо Арктической кухни – Мурманский палтус на овощном жюльене. Цель мероприятий, организуемых в рамках работы с иностранным дипсообществом – продвижение ценностей и культуры нашей многонациональной страны, популяризация русской кухни.

С 2019 года партнером и идеологом данного направления выступает автор-методист и руководитель Всероссийского проекта «Гастрономическая карта России», лауреат премии федерального правительства в области туризма Екатерина Шаповалова. За эти годы по инициативе МИДа организованы десятки презентаций и информационных кампаний по продвижению арктической кухни.

В Мурманской области активно развивается гастрономический туризм. Программу реализует региональный комитет по туризму совместно с федеральным проектом «Гастрономическая карта России». Сегодня в Заполярье более 40 объектов питания, работающих с арктическим меню, проходят ярмарки и фестивали, популяризирующие местную кухню. Основы приготовления блюд включены в программу областных профильных колледжей.

Фото: gov-murman.ru

Читайте также

Интерактив, мастер-классы и концерты: опубликована программа ярмарки «На Севере — учиться!» в Мурманске

52 литра алкоголя турист пытался провезти из Норвегии в Россию через МАПП Борисоглебск

Пенопласт в подъезде и пакеты с отходами: жильцы мурманской многоэтажки пожаловались на мусорный беспредел

«Избавьте от мучений»: в мурманском дворе несколько дней стоит выброшенное пианино

Мурманские студенты прошли обучение в летней школе Китая

В новом мурманском асфальте появились дыры

«Какая красивая женщина»: пожилую мурманчанку преобразили до неузнаваемости

Из Самары в Мурманск: ветераны-пограничники отправились в военно-патриотический автопробег

В Мурманской области мамам и папам подсказали, как взять 1 сентября выходной

Станет комфортнее, безопаснее, удобнее: в мурманском спорткомплексе «Авангард» идёт подготовка к новому сезону

Нормального асфальта нет 20 лет: популярный двор в центре Мурманска нуждается в благоустройстве

В Мурманске 300 зданий почти на сутки останутся без горячей воды

Популярное