366 проб консервов печени трески взяли в ветлаборатории региона

Мурманск 08.02.2024, 10:00 366 проб консервов печени трески взяли в ветлаборатории региона
В Мурманскую облветлабораторию в 2023 год поступило 366 проб консервов печени трески, по которым было проведено 873 исследования. Деликатесы проверяли на уровни соли и жира, компонентный состав, соблюдение рецептур изготовления. Также специалисты оценивали на вкус, запах, консистенцию, наличие посторонних примесей, внешний вид.

Были взяты анализы на наличие токсичных, канцерогенных веществ. Превышение норм показателей безопасности приводят к нарушению репродуктивной и гормональной систем, иммунитета, онкологическим заболеваниям.

В ходе проведенных лабораторных исследованиях все показатели соответствуют нормативному значению, что подтверждает качество и безопасность выпускаемой деликатесной продукции.

Фото: veterinary.gov-murman.ru

Читайте также

Возле мурманской областной больницы с 15 августа ограничат движение транспорта — проезд по схемам

Готовы на 95%: дорожный ремонт в Мурманске близится к завершению

«Улицы Мурманска превратились в платформу для творческих экспериментов»: Игорь Морарь о фестивале «Рост»

Мурманчанам предложили прогуляться к озеру и осмотреть военные объекты

Новые погрузчики помогут оптимизировать обработку грузов в Мурманском морском торговом порту

Мурманчан пригласили узнать о заполярных фильмах прошлого века в «Доме кино»

Мурманский фестиваль «Гольфстрим» пройдет 14 сентября — участников к месту доставят бесплатные автобусы

«Сколько же километров вы прошли ради этих грибов?»: мурманчане восхитились добычей землячки

«Передавайте привет Мурманску»: в столицу Заполярья летит известный актёр Сергей Безруков

Девять лет борьбы: мурманчане требуют закрыть доступ в заброшку на Маяковского

В Мурманской области более 13 тысяч пенсионеров получают выплаты за воспитание детей

130 литров «паленого» алкоголя изъяли полицейские в мурманском магазине

Популярное