Тушу капусту по этому рецепту: семья съедает все до последней ложки — простой и любимый рецепт
Интересное 17.09.2024, 06:00

Делюсь любимым рецептом тушеной капусты с морковью и луком. Это блюдо можно подавать как самостоятельное или в качестве гарнира.
Нам понадобится:
Капуста — 0.5 кг
Лук — 150 г
Морковь — 120 г
Томатная паста — 15 г (1 десертная ложка)
Растительное масло — 4 ст. л.
Лавровый лист — 1 шт.
Соль — 2.5 г
Черный молотый перец — 1 щепотка
Сахар — 1 щепотка
Как готовить:
Нашинкуйте капусту тонкими полосками. Мелко нарежьте лук.
Натрите морковь на крупной терке.
Разогрейте сковороду, добавьте 2 ст. л. растительного масла.
Обжарьте лук до прозрачности. Добавьте морковь и обжаривайте до золотистости. Влейте 1 ст. ложку растительного масла и добавьте томатную пасту. Обжарьте.
Выложите половину нашинкованной капусты на сковороду.
Переверните, чтобы капуста оказалась на дне, а овощи сверху.
Сверху выложите оставшуюся капусту. Тушите капусту под крышкой 5 минут.
Посолите, добавьте сахар и черный молотый перец. Добавьте воду с солью и тушите капусту 30 минут.
Дайте капусте остыть и подавайте к столу. Тушеная капуста готова! Она отлично сочетается с мясными блюдами.
Ольга Артасова
Фото: pxhere
Фото: pxhere
Соответствует редакционной политике
Читайте также
Правда о декабристах, о которой молчали: как элита попыталась изменить Россию
Маленькая комната? Эти приёмы делают её в 2 раза больше без ремонта
Когда сажать горох: 5 ошибок, которые лишают вас урожая
Нежеланные гости уйдут: 5 проверенных способов избавиться от грызунов быстро и надолго
Побелка, которую не смоют дожди: проверенные рецепты для защиты деревьев
Май даст всё, о чём вы молчали, но готовы ли вы это взять
Клубника пошла в рост раньше: простая подкормка без «химии», которая реально работает
8 пород собак, с которыми жизнь проще: минимум ухода и максимум удовольствия
6 идеальных маринадов для шашлыка со всего мира: от классики до неожиданных вкусов
Тонкая и бледная рассада? Простое средство из аптеки за 20 рублей меняет всё за 3 дня
Забыл про навоз и получил урожай вдвое больше: простое средство, которое меняет даже глину
Пирог «Три начинки»: творог, ягоды и хрустящая крошка — эффектная выпечка без лишних сложностей
Популярное
20.04, 13:34
В Североморске магазин выдал покупателю на время ремонта купленной «стиралки» новую, а забирал через суд
20.04, 11:08
Спрятала золото в диван, но тайник нашел сын: в Зверосовхозе пенсионерка лишилась украшений на 50 тысяч рублей
21.04, 14:07
«Схватил за горло и бил кулаком в лицо»: в Заозёрске сосед избил пенсионерку из-за затянувшегося визита
21.04, 15:07
«Нокаут» от приставов: в мурманском спортклубе задержали скрывающегося от алиментов тренера по боксу
19.04, 09:25
Пушистые санки: в Лапландском заповеднике сняли на видео, как редкие выдры катаются на животе
18.04, 17:25
Птица против смартфона: под Мурманском боевая лазоревка «запугала» телефон и спела победную песню
16.04, 09:03
В Мурманске пассажиры на Книповича почти год вынуждены бегать кросс вокруг забора, чтобы сесть в автобус
20.04, 09:03
В Мурманске спецтехника изуродовала припаркованную легковушку: владелец ищет свидетелей
16.04, 10:06
В Мурманске на Кольском проспекте лихач на иномарке протаранил спецтехнику — подробности аварии