Тушу капусту по этому рецепту: семья съедает все до последней ложки — простой и любимый рецепт
Интересное 17.09.2024, 06:00
Делюсь любимым рецептом тушеной капусты с морковью и луком. Это блюдо можно подавать как самостоятельное или в качестве гарнира.
Нам понадобится:
Капуста — 0.5 кг
Лук — 150 г
Морковь — 120 г
Томатная паста — 15 г (1 десертная ложка)
Растительное масло — 4 ст. л.
Лавровый лист — 1 шт.
Соль — 2.5 г
Черный молотый перец — 1 щепотка
Сахар — 1 щепотка
Как готовить:
Нашинкуйте капусту тонкими полосками. Мелко нарежьте лук.
Натрите морковь на крупной терке.
Разогрейте сковороду, добавьте 2 ст. л. растительного масла.
Обжарьте лук до прозрачности. Добавьте морковь и обжаривайте до золотистости. Влейте 1 ст. ложку растительного масла и добавьте томатную пасту. Обжарьте.
Выложите половину нашинкованной капусты на сковороду.
Переверните, чтобы капуста оказалась на дне, а овощи сверху.
Сверху выложите оставшуюся капусту. Тушите капусту под крышкой 5 минут.
Посолите, добавьте сахар и черный молотый перец. Добавьте воду с солью и тушите капусту 30 минут.
Дайте капусте остыть и подавайте к столу. Тушеная капуста готова! Она отлично сочетается с мясными блюдами.
Ольга Артасова
Фото: pxhere
Фото: pxhere
Читайте также

Люся Чеботина: как девушка из Петропавловска-Камчатского стала актрисой и певицей российского масштаба

Муж теперь просит готовить эту закуску каждую неделю — лучшая закуска на лето

Дедушка бы обрадовался: красавица-внучка Иосифа Кобзона стала мамой

Анастасия Овечкина — идеальная жена идеального хоккеиста: как дочь Веры Глаголевой дошла до жизни такой

Полина Гагарина: блистательная реализация мечты о собственном гнездышке

7 секретов для идеальных блинов — они никогда не рвутся и не прилипают

В погоне за деньгами доверчивых граждан телефонные мошенники научились обходить государственные заслоны

Каких мужчин женщины презирают: как не упасть в глазах своей жены или подруги

Льняное масло: чем полезно и чем опасно для нашего здоровья

Лучшая замена котлетам: картофельный пирог за 30 минут

Как укрепить кости и предотвратить наступление остеопороза в старости: ешьте эти 5 продуктов

Заголовок: 3 пары знаков зодиака, которых тянет друг к другу
Популярное
30.06, 10:34
«Люди с палочками, после операций»: мурманчан удручает отсутствие скамьи на автобусной остановке