Мариную огурчики как в хот-догах на заправке: нашла идеальный рецепт — огурчики получаются кисло-сладкие и очень вкусные
Интересное 17.09.2024, 15:00
Многие любят покупать на заправках френч-доги или хот-доги с маринованными огурчиками.
Я методом проб и ошибок нашла тот вкус кисло-сладких маринованных огурчиков, прям как в хот-догах. Я очень их люблю и решила приготовить дома сама. Рецепт очень вкусный, обязательно попробуйте.
Нам понадобится:
Огурцы свежие — 500 г
Сахар — 2,5 ст. л.
Яблочный уксус — 100 мл
Зернистая горчица — 1 ч. л.
Куркума — 1ч.л.
Крахмал — 1стл. с горкой
Соль для обсыпки огурцов — 1 ст. л.
Промыть огурцы и нарезать на маленькие кусочки. Посыпать солью, перемешать и оставить на 1 час, чтобы они просолились и выделили лишний сок.
Откинуть огурцы на сито и промыть под проточной водой.
В сотейник выложить сахар, куркуму и горчицу. Влить яблочный уксус и прогреть до растворения сахара. Выложить промытые огурчики в сотейник и помешивая варить на умеренном огне около 5 минут.
Крахмал развести в 1-2 ст. л. воды, перемешать. Тонкой струйкой влить крахмальную смесь в кипящие огурцы, при этом помешивать. Разложить огурчики по стерильным баночкам и закатать крышками.
Если хотите есть сразу, то обязательно охладите.
Ольга Артасова
Фото: freepik
Фото: freepik
Читайте также:
- Выпекаем рогалики: добавляем ореховую начинку — простой рецепт
- Она — точно русская: как иностранцы видят наших красавиц — 3 признака
- Распорядок императрицы: как жила Екатерина Великая — будет интересно
- Лунки для томатов — лучшая подготовка: будет шикарный урожай — советы
- Готовим капустные отбивные: хрустящие и сочные — по простому рецепту
- Самый сочный и вкусный пирог — на большую компанию: простой рецепт — вам понравится
Популярное
28.03, 17:07
В Мурманске воздушные шары под парящим китом отвязывают прохожие — культурный десант спасает положение
27.03, 15:56
Владимир Путин прибыл в Мурманск с рабочей поездкой
31.03, 01:14
Следком возбудил уголовное дело в отношении стрелка, открывшего беспорядочный огонь в Мурманске
29.03, 17:03
«Наловили монстров»: мурманские рыбки похвастались уловом трески в 350 кг возле Териберки
31.03, 18:06
Мурманские «тошнотики» на гастрофесте «Вкус Арктики» победили в категории блюд до 100 руб.
02.04, 16:11
На потолке подъезда мурманского дома выросли грибы