Мариную огурчики как в хот-догах на заправке: нашла идеальный рецепт — огурчики получаются кисло-сладкие и очень вкусные
Интересное 17.09.2024, 15:00
Многие любят покупать на заправках френч-доги или хот-доги с маринованными огурчиками.
Я методом проб и ошибок нашла тот вкус кисло-сладких маринованных огурчиков, прям как в хот-догах. Я очень их люблю и решила приготовить дома сама. Рецепт очень вкусный, обязательно попробуйте.
Нам понадобится:
Огурцы свежие — 500 г
Сахар — 2,5 ст. л.
Яблочный уксус — 100 мл
Зернистая горчица — 1 ч. л.
Куркума — 1ч.л.
Крахмал — 1стл. с горкой
Соль для обсыпки огурцов — 1 ст. л.
Промыть огурцы и нарезать на маленькие кусочки. Посыпать солью, перемешать и оставить на 1 час, чтобы они просолились и выделили лишний сок.
Откинуть огурцы на сито и промыть под проточной водой.
В сотейник выложить сахар, куркуму и горчицу. Влить яблочный уксус и прогреть до растворения сахара. Выложить промытые огурчики в сотейник и помешивая варить на умеренном огне около 5 минут.
Крахмал развести в 1-2 ст. л. воды, перемешать. Тонкой струйкой влить крахмальную смесь в кипящие огурцы, при этом помешивать. Разложить огурчики по стерильным баночкам и закатать крышками.
Если хотите есть сразу, то обязательно охладите.
Ольга Артасова
Фото: freepik
Фото: freepik
Читайте также

Турки и русские мужчины: 8 кардинальных отличий — в Стамбуле это нома, а у нас — стыд
Самая дорогая трасса в истории появится в России — что известно про тоннель Джубга — Сочи

В Дагестан с полной аптечкой — на случай встречи с гюрзой: эта змея очень опасна и ее яд может стать смертельным

Ваши паруса расправит ветер удачи: 4 созвездия будут особенно везучими после 4 июля — вам улыбается фортуна

Француженки в 80 выглядят на 50 — секрет в одном простом напитке

Ваше резюме может выбесить работодателя: 10 типичных ошибок — не упустите вакансию
Правила Шанель: мадам была бедна или могла себе позволить диктовать моду — 5 правил законодательницы мод

Модный лук — вещи, которые надо выбросить из гардероба: неактуальные юбки и бесформенный трикотаж

С золотой ложечкой во рту: эти 5 знаков Зодиака обречены на богатство — их карман всегда полон

Утро в стиле великой балерины: Майя Плисецкая начинала день с кофе и порядка — и никаких послаблений
Нужна ли драникам мука: борьба за национальный белорусский рецепт — попробуйте оба варианта

Слухи вокруг Агаты — новый статус и ребенок: что говорят злопыхатели и зачем актрисе такой пиар
Популярное
29.06, 11:02
Проектируемая тропа памяти «Музей тишины» свяжет в Мурманске Ждущую и Семеновское озеро
29.06, 18:09
«Варзуга, Печенга, Титовка и Ура»: рыбаки рассказали, где пошла горбуша в Мурманской области и на что она клюет
27.06, 08:11
В Мурманске 57-летнего бывшего тренера обвиняют в растлении девочек-подростков — уголовное дело в суде
30.06, 10:34
«Люди с палочками, после операций»: мурманчан удручает отсутствие скамьи на автобусной остановке