Томленая курочка в скороварке: рецепт быстрого приготовления мяса для тех, кто не любит ждать — готовится за полчаса
Интересное 18.09.2024, 21:30
Для маринада выбираем сметану
Для мягкости куриное мясо надо хорошо проварить, но есть способ, который позволит сделать это быстрее. Главное условие — скороварка. В другой посуде блюдо тоже можно приготовить, но время в таком случае увеличится вдвое. Итак, ингредиенты следующие:
• Голень куриная или бедро — 1 кг;
• Сметана — 250 мл;
• Вода — 50 мл;
• Соль — 1 ч.ложка;
• Чеснок — 3 зуб.;
• Черный перец — по вкусу;
• Лавровый лист — 2 листика;
• Зелень сушеная — по вкусу
Способ приготовления:
В миску кладем куриное мясо, можно голень, бедро, грудку, любую часть, на ваше усмотрение. Приправляем специями, солим, перчим, добавляем измельченный чеснок.
Для маринада используем сметану, можно брать любой жирности, в данном случае она 20% Немного добавляем воды и тщательно перемешиваем, чтобы сметана покрыла все куски.
Готовить будем в скороварке. Если ее нет, подойдет сотейник, но по времени будет дольше — примерно 60-80 минут. Результат будет не хуже, но придется подождать.
Итак, ставим скороварку с мясом внутри на плиту. Уменьшаем огонь, как только вода закипит. По истечении 20 минут выключаем плиту. Пока готовится курица отвариваем на гарнир макароны, рис или гречку. Курочка получается нежная, ароматная и совсем не жесткая.
Айгуль Булатова
Фото: Freepik
Фото: Freepik
Соответствует редакционной политике
Читайте также
Аристократическая приправа: как я открыла для себя майоран — придаёт блюдам неповторимый аромат
Причины засоров канализации: перестали выливать в раковину некоторые вещи — теперь трубы как новые
Лёгкий салат без майонеза: когда сидишь на диете и хочется вкусненького — всего 4 ингредиента
Легендарная «Звёздочка»: секрет чудодейственных свойств популярного бальзама — он входил в экипировку советских спецслужб
Не маскируйтесь, а подсвечивайте: после 50 лет я избавилась от 3 ошибок в макияже — подруги думают, что сделала пластику
Забугорье: самые привлекательные страны для эмигрантов — особенности жизни и получения гражданства
Счётчики в доме: если пломба повреждена, можно не платить штраф — смело атакуйте контролёра встречным актом
Как зубочистка может сломать смартфон: плата сгорит мгновенно — ремонт влетит в копеечку
Поспорили с сокурсником, кто сильнее в математике: загадала простую головоломку — он не смог решить, хотя ответ очевиден
Хозяйственное мыло: дверца машины не скрипит, шины блестят — полезные советы для водителей
Космонавты, субботники, коллективизм: долго спорил с дедушкой, что потеряла современная молодёжь — обсуждали советское прошлое
Подруга-уборщица научила маленьким хитростям: теперь я протираю лимоном разделочные доски и натираю фарфор майонезом — дом сияет чистотой
Популярное
15.02, 17:11
«Пророс за год на 25 см и дал огромные корни»: жительница Полярных Зорь вырастила из косточки тропическое растение
13.02, 12:37
«Стучал в закрытую дверь»: в Кандалакше водитель автобуса оставил ребенка на остановке в мороз — соцсети
11.02, 17:07
«Эмму нарядили, и она заулыбалась»: спасенный на трассе в Апатитах мини-пиг привыкает к новой семье
16.02, 13:14
Вор за минуту «стал миллионером»: в Мурманске водитель оставил в незапертой машине крупную сумму денег
12.02, 13:16
В Мурманске 16 педагогов борются за победу в городском конкурсе профессионального мастерства
13.02, 14:06
В Мурманской области в небе снова появились «три солнца» — редкое оптическое явление вызвали сильные морозы
11.02, 19:07
«Будем ждать, когда 14-этажный дом рухнет?»: в Мурманске на ул. Туристов подпорную стену завалили тоннами снега