Картофель с золотистой корочкой: рецепт приготовления картофеля в духовке — прежде надо отварить
Интересное 20.09.2024, 18:30
При отваривании картофеля в воду добавляем уксус
Картофель — прекрасный продукт, из которого можно приготовить огромное количество блюд. Он сочетается с различными продуктами и многие семьи не представляют свой рацион без этих клубней. Далее вы можете взять себе на заметку очередной рецепт. Его особенность, картофель готовится в два этапа. В итоге у вас получится румяная, с золотистой корочкой картошка, сочная внутри, рассыпчатая, с тонким ароматом чеснока, и сливочным вкусом.
• Картофель -1 кг;
• Масло растительное -200г;
• Чеснок-3 зубчика;
• Масло сливочное — 50 гр;
• Соль — по вкусу;
• Специи — по вкусу.
• Уксус — 1 чайная ложка.
Этот картофель не пересушишь и не перепечешь: он не будет жёстким, словно сухарики. Он отлично сочетается с чесноком, луком, сушеными черри, со свежими томатами, перцем.
Очищенный картофель отвариваем в воде, куда добавляем 1 чайную ложку уксуса. Делается это для того, чтобы картофель не разварился. В течение 10 минут доводим корнеплод до мягкости, чтобы входил нож.
Даем картофелю остыть. Пусть полежит на тарелке 30 мин. Далее нарезаем на дольки или кусочки желаемого размера.
Пока картофель остывает готовим заправку. В растительное масло добавляем порубленный или пропущенный через пресс чеснок, черный перец и другие специи по вкусу.
Заливаем соусом картофель и выкладываем его на противень, устланный пекарской бумагой. Сверху можно подложить кусочки сливочного масла. Запекаем при 180 градусах под фольгой.
Айгуль Булатова
Фото: Freepik
Читайте также
Бросить все и отправиться в круиз: 77-летняя американка смогла — история одной счастливой женщины
Нора Хоббита: как знаки Зодиака видят своё жилище и где они никогда не уживутся — оглянитесь вокруг себя, вдруг вы просто не на своём месте
Как спорить с представителями стихии Земли: сплошь практики и управленцы — они не понимают языка эмоций, а вот знаки Огня способны общаться жестами
Густая кровь — тихий убийца: берём пример с СССР — как тогда справлялись с проблемой — помогут 3 продукта
Как сырники, только лучше: творожные брусочки пышные и удобные — рецепт известного блогера
Мама приехала: какая вы тёща или свекровь по гороскопу — кто будет занят внуками, а кто залезет под одеяло к молодым
Водитель — остановитесь: когда и где дежурят сотрудники ГАИ — часто ли проверяют россиян
Мои герани цветут и зимой: не надо ждать весны, чтобы порадоваться — просто правильно кормите с осени
Сердце дома: 5 пунктов неудобной кухни — как решить проблему и сделать пространство по душе
Падали, но поднимались: кого из знаков Зодиака пробьёт на финансовые подвиги в начале ноября — кто-то будет латать дыры, а кто-то рванёт к вершине успеха
Зернёный творог вытеснил с рынка йогурт: какие ещё молочные продукты россияне стали чаще брать — на фоне падения спроса
