Самые простые и полезные рецепты из кабачков: гости всегда довольны — приготовление в несколько шагов
Интересное 29.09.2024, 08:00
Два простейших рецепта, никого не оставивших равнодушными
Кабачок один из немногих видов овощей специально вывеженных человеком только для личного употребления. На 90% он состоит из воды, а остальное — клетчатка. Вот некоторые интересные блюда.
Зимний салат из кабачков:
Кабачки – 2 кг.;
Помидоры – 1 кг.;
Лук – 600 гр.;
Морковь – 600 гр.;
Сахар – 200 гр.;
Соль – 50гр.;
Растительное масло – 200 гр.;
Уксус 9 проц. – 100 гр.
Рецепт:
1. Морковь натереть на крупной тёрке. Кабачки, лук,помидоры мелко нарезать, все закинуть в миску, добавить соль, сахар, масло.
2. Варить полтора часа, после чего полить уксусом, разложить по стерилизованным банкам и отправить в духовку на 30 минут.
3. Охладить и поставить в прохладное место.
Салат готов. Можно подавать к любому блюду.
2. Закуска из кабачков:
Кабачки – 3 кг.;
Морковь – 0,5 кг.;
Лук – 0, 5 кг.;
Сахар – 200 гр.;
Уксус – 200 гр.;
Растительное масло – 1 стакан
Соль – 3 ст.л.;
Чеснок – 2 головки.
Рецепт:
1. Кабачки и лук мелко нашинковать. Морковь пропустить через тёрку. Чеснок через пресс. Перемешать кабачки, морковь, лук, чеснок, соль, сахар, растительное масло и оставить на 2 часа.
2. Разложить в стерилизованные банки и оставить в духовке на 50 минут. Закатать металлическими крышками.
3. Укутать до остывания. Поставить в прохладное место.
Олег Дикий
Фото: Pxhere
Читайте также
Гороскоп на 19 марта: новолуние в Рыбах обнуляет карму — три знака получат шанс переписать свою историю
Гороскоп на 19 марта: 12 знаков и подсказки дня от астролога
Забор без бетона: 3 способа установить столбы надёжно и без ошибок
5 простых способов победить тлю за 1 день: спасите ваш урожай от гибели
Дорожки на дачном участке из покрышек: не поскользнётесь в дождь или гололёд — изготавливаются за один вечер
Режиссёр мюзикла о «Чайф» рассуждает о походах в театр и культуре поведения
Какой вы суп по знаку зодиака: 12 характеров и неожиданные совпадения
Ягоды клубники будут огромными и сладкими: в марте нужно делать специальную подкормку — всего 3 компонента
60 дней до рекорда: как вырастить рассаду-крепыш, которая не вытянется и не сбросит цвет
3 знака зодиака, которых ждёт удача до конца недели: шанс нельзя упустить
20 ошибок с курами: как выйти на стабильные яйца и не сойти с ума