Любимые оладьи детей: готовлю каждый день — съедаются за 5 минут

Можно пожарить оладьи на сковороде с изображением персонажей мультфильма — детям очень нравится

Делюсь рецептом любимого завтрака моих детей. Это оладьи из кефира. Они очень любят это завтрак и просят его приготовить каждый день, им даже не надоедает, и съедается всегда за пять минут. Попробуйте тоже приготовить его своим детям, им точно понравится!

Ингредиенты:

Кефир — 400 мл
Яйца — 2 штуки
Мука — 250 г
Соль — щепотка
Сахар — 2 ст. л.
Сода — 1 ч. л.

Кефир нужно заранее достать из холодильника и оставить на кухонном столе, чтобы он нагрелся до комнатной температуры — я обычно делаю это на ночь.

В глубокую миску выливаем кефир и добавляем соду, настаиваем 15 минут. После этого смешиваем с двумя яйцами, сахаром и солью, тщательно перемешиваем, а затем добавляем муку, желательно предварительно просеянную.

Я жарю оладьи на сковороде с изображением персонажей мультфильма «Малышарики» и подаю со сгущенкой. Дети очень любят!

Ольга Артасова

Фото: freepik