Лечебный стол № 9: какие продукты снизят сахар в крови и нормализуют самочувствие диабетика — идеи для завтрака

Правильное питание стоит наладить сразу же после появления первых тревожных «звоночков»

Эксперты подсчитали, что диабетом через пару десятков лет в мире заболеет полтора миллиарда людей. В России от этого заболевания сейчас страдает каждый 15 житель. В большинстве случаев это так называемый диабет 2 типа. При наличии этого недуга важно контролировать свое питание — есть вовремя, выбирать правильные продукты. Какие — читайте ниже.

Яйца. Яичный белок обладает гипогликемическим свойством, который оказывает благоприятное влияние на весь организм человека. Самые полезные — яйца, сваренные вкрутую и омлет.

Отварное нежирное мясо. Курица и индейка в отваренном или тушенном виде является лучшим источником белка, который полезно употреблять при сахарном диабете. Если регулярно употреблять индейку или курицу, заметно снижается уровень «вредного» холестерина.

Гречка содержит в себе множество витаминов и аминокислот. Также, гречневая крупа обогащена клетчаткой, благодаря которой замедляется расщепление углеводов до сахара, что способствует медленному всасыванию в кишечник. Исходя из этого, сахар в крови резко не подскакивает. В гречневой крупе также не содержится глютен.

Классический йогурт без сахара и добавок является лучшим выбором диабетиков. Он содержит в себе большое количество белка и нормальное количество углеводов. Самым полезный йогуртом считается греческий.

Также среди желательных для диабетиков продуктов — цельнозерновой или ржаной хлеб, брокколи и нежирный творог.

Айгуль Булатова

Фото: Freepik