С фрикадельками и зеленым горошком: как приготовить мясной пирог по бабушкиному рецепту — легко даже для мужчин
Интересное 15.10.2024, 13:30
В основе пирога идет покупное слоеное тесто
Если нет большой охоты возиться с замешиванием теста, можно упростить процесс покупкой замороженного слоеного теста. Этот продукт заменит традиционное заварное или дрожжевое тесто для пирогов. Начинка и вовсе простая — в пирог закладывают отваренные мясные фрикадельки с овощами и приправляют сметанной заливкой. Ингредиенты:
• Фарш — 200 г;
• Лук — 1 шт;
• Яйца — 4 шт;
• Сыр — 100 г;
• Сметана — 2 ст. л.;
• Слоеное тесто;
• Консервированный горошек;
• Помидоры черри
Очищенную луковицу мелко нарезаем и соединяем с мясным фаршем. Приправляем солью и специями. При помощи столовой ложки формируем небольшие фрикадельки и отвариваем их в воде или бульоне.
Через пару минут после кипения вынимаем мясные заготовки и перекладываем в тарелку. В форму для запекания ровным слоем выкладываем лист предварительно размороженного слоеного теста.
Кладём на него консервированный горошек. Следом идут фрикадельки и помидоры черри. Далее готовим заливку — для этого смешиваем яйца и сметану, добавляем щепотку соли. Все хорошенько перемешиваем.
Соусом заливаем блюдо и посыпаем тертым сыром. Выпекаем в духовке при 180 градусах 30-35 минут.
Айгуль Булатова
Фото: Freepik
Читайте также
Не доверяй, а проверяй: проверьте расчёт своей пенсии ещё до того, как там оказались — как вас могут обмануть
Как завершить год, если вы — Рак, что делать Тельцам, и как оторваться Овнам с Козерогами — астрологи представили правильное окончание года Змеи
Умер Юрий Николаев: 76 лет, 2 брака, 1 тяжёлая болезнь — и тысячи благодарных зрителей
Выбрать вино и не прогадать: советы профессионалов — не стесняйтесь перебирать варианты
Не медиум, а ведьма: от кого у Порошиной пятый ребёнок — и кто же ей нанял охрану
Этот овощ замедляет старение: китайцы получили феноменальные результаты — пока только в лаборатории
Подерётесь за счастье: какие знаки Зодиака вступят в серьёзные конфликты в ноябре — а хотели всего лишь своё мнение отстоять
Углеводы в 40 определяют здоровье в 80: исследования учёных — и связь шоколада и деменции
Переезд с 20 ноября: кому из знаков Зодиака звезды сулят новое жилье — и не будет ли это казённым домом
Врачи не одобряют овсянку на завтрак: что не так с кашей — и чем её можно заменить
Вечерний алкоголизм: до обычного вы можете и не дожить — чем опасна рюмочка с устатку
