С фрикадельками и зеленым горошком: как приготовить мясной пирог по бабушкиному рецепту — легко даже для мужчин
Интересное 15.10.2024, 13:30
В основе пирога идет покупное слоеное тесто
Если нет большой охоты возиться с замешиванием теста, можно упростить процесс покупкой замороженного слоеного теста. Этот продукт заменит традиционное заварное или дрожжевое тесто для пирогов. Начинка и вовсе простая — в пирог закладывают отваренные мясные фрикадельки с овощами и приправляют сметанной заливкой. Ингредиенты:
• Фарш — 200 г;
• Лук — 1 шт;
• Яйца — 4 шт;
• Сыр — 100 г;
• Сметана — 2 ст. л.;
• Слоеное тесто;
• Консервированный горошек;
• Помидоры черри
Очищенную луковицу мелко нарезаем и соединяем с мясным фаршем. Приправляем солью и специями. При помощи столовой ложки формируем небольшие фрикадельки и отвариваем их в воде или бульоне.
Через пару минут после кипения вынимаем мясные заготовки и перекладываем в тарелку. В форму для запекания ровным слоем выкладываем лист предварительно размороженного слоеного теста.
Кладём на него консервированный горошек. Следом идут фрикадельки и помидоры черри. Далее готовим заливку — для этого смешиваем яйца и сметану, добавляем щепотку соли. Все хорошенько перемешиваем.
Соусом заливаем блюдо и посыпаем тертым сыром. Выпекаем в духовке при 180 градусах 30-35 минут.
Айгуль Булатова
Фото: Freepik
Читайте также
Решил приобрести недвижимость: друг-юрист отговорил от покупки комнаты в коммуналке — жилье неликвидное и могут быть проблемы с соседями
Сушка белья в квартире: компактные модели против напольных — как сэкономить место в доме
Мой дом — не всегда крепость: эти вещи кишат бактериями, а севшая батарейка может стоить жизни — немедленно проводим ревизию и избавляемся от старья
Идеальное пюре как в детстве: никакой водянистой и безвкусной массы — 5 правил сочного картофеля
Весёлая игра-головоломка: искали с приятелем сердечки на картинке с влюблёнными кроликами — потренируйте свою наблюдательность
Шерсть клочьями и кривые лапы: мода на необычных кошек — почему пора запретить разводить Bully Cat
Рассада будет крепкой: закаляйте растения, поливайте йодом — советские способы помогают получить хороший урожай
Турнир внимательности: успеть за 10 секунд — я подготовила спичечную задачу для тех, кто хочет «включить» голову
Готовим беляши: сочная начинка тает во рту — съедаем всей семьёй с треском за ушами
Тренды 2026: 4 главные модели верхней одежды для нашей суровой погоды — от парки до бомбера
Соседки завидуют: мои помидоры растут по часам — добавляю при посадке в лунку некоторые удобрения
