С фрикадельками и зеленым горошком: как приготовить мясной пирог по бабушкиному рецепту — легко даже для мужчин
Интересное 15.10.2024, 13:30
В основе пирога идет покупное слоеное тесто
Если нет большой охоты возиться с замешиванием теста, можно упростить процесс покупкой замороженного слоеного теста. Этот продукт заменит традиционное заварное или дрожжевое тесто для пирогов. Начинка и вовсе простая — в пирог закладывают отваренные мясные фрикадельки с овощами и приправляют сметанной заливкой. Ингредиенты:
• Фарш — 200 г;
• Лук — 1 шт;
• Яйца — 4 шт;
• Сыр — 100 г;
• Сметана — 2 ст. л.;
• Слоеное тесто;
• Консервированный горошек;
• Помидоры черри
Очищенную луковицу мелко нарезаем и соединяем с мясным фаршем. Приправляем солью и специями. При помощи столовой ложки формируем небольшие фрикадельки и отвариваем их в воде или бульоне.
Через пару минут после кипения вынимаем мясные заготовки и перекладываем в тарелку. В форму для запекания ровным слоем выкладываем лист предварительно размороженного слоеного теста.
Кладём на него консервированный горошек. Следом идут фрикадельки и помидоры черри. Далее готовим заливку — для этого смешиваем яйца и сметану, добавляем щепотку соли. Все хорошенько перемешиваем.
Соусом заливаем блюдо и посыпаем тертым сыром. Выпекаем в духовке при 180 градусах 30-35 минут.
Айгуль Булатова
Фото: Freepik
Читайте также
Самая дорогая трасса в истории появится в России — что известно про тоннель Джубга — Сочи
В Дагестан с полной аптечкой — на случай встречи с гюрзой: эта змея очень опасна и ее яд может стать смертельным
Ваши паруса расправит ветер удачи: 4 созвездия будут особенно везучими после 4 июля — вам улыбается фортуна
Француженки в 80 выглядят на 50 — секрет в одном простом напитке
Ваше резюме может выбесить работодателя: 10 типичных ошибок — не упустите вакансию
Правила Шанель: мадам была бедна или могла себе позволить диктовать моду — 5 правил законодательницы мод
Модный лук — вещи, которые надо выбросить из гардероба: неактуальные юбки и бесформенный трикотаж
С золотой ложечкой во рту: эти 5 знаков Зодиака обречены на богатство — их карман всегда полон
Утро в стиле великой балерины: Майя Плисецкая начинала день с кофе и порядка — и никаких послаблений
Нужна ли драникам мука: борьба за национальный белорусский рецепт — попробуйте оба варианта
Слухи вокруг Агаты — новый статус и ребенок: что говорят злопыхатели и зачем актрисе такой пиар
