Майонез больше не ем: рецепт полезного соуса на замену вредному — заправляю им все салаты

Интересное 28.10.2024, 14:00

Салат с домашним майонезом можно подать даже на праздничный стол — он ничуть не уступает магазинному соусу!

Майонез я не ем уже несколько лет, потому что готовлю дома свой собственный соус на замену вредному. У меня несколько рецептов вкусного домашнего майонеза и одним из них я хочу поделиться. С ним салаты получаются ничуть не хуже. Одним из таких салатиков и поделюсь.

Ингредиенты:

Морковь по-корейски — 200 г
Ветчина — 200 г
Яйца — 3 шт.
Огурец соленый — 3 шт. (небольшие)
Сладкий перец — ½ шт.
Лук — ¼ шт.
Фасоль консервированная — 1 бан.

Для заправки:
Греческий йогурт (или сметана) — 2-3 ст. л.
Горчица — ½ ч. л.
Лимонный сок — ½ ч. л.
Мед — 1/3 ч. л.
Соль — щепотка

Ветчину нарезаем на небольшие кусочки. Вместо ветчины можно взять отварное мясо или колбасу.

К ветчине добавляем вареные яйца, соленые огурцы, лук и сладкий перец, консервированную фасоль.

Морковь по-корейски нарезаем ножницами, чтобы было удобнее есть салат и добавляем к остальным ингредиентам.

Для заправки берем греческий йогурт и добавляем щепотку соли, молотый перец, горчицу и лимонный сок.

Заправляем салат и можно подавать.

Справочно: в заправку можно еще добавить мед — так будет вкуснее. Салат получается аппетитный, ароматный и очень вкусный. По желанию его можно приготовить и с майонезом.

Ольга Артасова

Фото: freepik

Читайте также

Рис с мясом на ужин: вместо плова — готовится быстрее, съедается мгновенно

Помидоры созреют раньше соседских — я нашла секрет июньского урожая от дачника с 27-летним стажем

Ухаживаем за волосами: если вы используете окрашивание, а седина не уходит — причина кроется в 5 ошибках

Две тысячи рублей на ветер — как скрытые щели в окнах и пыль в батареях крадут ваши деньги

Играли с друзьями в яичную головоломку: никто не мог решить с первого раза — пришлось покупать песочные часы для отсчёта времени

Никакой горячей воды: почему нельзя резко греть ноги после сильного мороза — это может стоить вам пальцев

Холодильник скрипит от чистоты: дверца с полками сияют белизной и исчез запах — спасибо соседке за совет

Лейки в сторону — почему 4 февраля лучше отказаться от полива комнатных растений

Исправьте ошибку в хитрой головоломке одним движением — проверьте свою сообразительность на классической задаче

Крышки и картридж: я даю вторую жизнь вещам — очень выручают на кухне

Тренды женской обуви на весну 2026 — теперь вместо кроссовок мы будем носить «спортивные балетки»

Боремся с неприятным запахом в квартире: не надо все заливать дезодорантом — можно использовать 5 копеечных средств

Популярное