Майонез больше не ем: рецепт полезного соуса на замену вредному — заправляю им все салаты

Интересное 28.10.2024, 14:00

Салат с домашним майонезом можно подать даже на праздничный стол — он ничуть не уступает магазинному соусу!

Майонез я не ем уже несколько лет, потому что готовлю дома свой собственный соус на замену вредному. У меня несколько рецептов вкусного домашнего майонеза и одним из них я хочу поделиться. С ним салаты получаются ничуть не хуже. Одним из таких салатиков и поделюсь.

Ингредиенты:

Морковь по-корейски — 200 г
Ветчина — 200 г
Яйца — 3 шт.
Огурец соленый — 3 шт. (небольшие)
Сладкий перец — ½ шт.
Лук — ¼ шт.
Фасоль консервированная — 1 бан.

Для заправки:
Греческий йогурт (или сметана) — 2-3 ст. л.
Горчица — ½ ч. л.
Лимонный сок — ½ ч. л.
Мед — 1/3 ч. л.
Соль — щепотка

Ветчину нарезаем на небольшие кусочки. Вместо ветчины можно взять отварное мясо или колбасу.

К ветчине добавляем вареные яйца, соленые огурцы, лук и сладкий перец, консервированную фасоль.

Морковь по-корейски нарезаем ножницами, чтобы было удобнее есть салат и добавляем к остальным ингредиентам.

Для заправки берем греческий йогурт и добавляем щепотку соли, молотый перец, горчицу и лимонный сок.

Заправляем салат и можно подавать.

Справочно: в заправку можно еще добавить мед — так будет вкуснее. Салат получается аппетитный, ароматный и очень вкусный. По желанию его можно приготовить и с майонезом.

Ольга Артасова

Фото: freepik

Читайте также

Грунт для пеларгоний: Гуми-90, и больше ничего не нужно — для черенкования идеально

Капризный и прекрасный: как заставить цвести декабрист — правила ухода и подкормки

Советы астрологов до конца этой недели: после 17 августа все знаки Зодиака подвержены влиянию небесных светил — короткий, но мощный период для крутых перемен

Деньги польются рекой: 2 Знакам Зодиака открываются золотые врата — Вселенная готова осыпать богатством

Искусство диалога: как превратить критику в конструктивный разговор — достойно отвечать на несправедливые обвинения

Писк моды этой осенью: стеганая куртка или жилет — стильная вещь, которая согреет и создаст очаровательный образ

Не полезный завтрак: 5 привычек, которые крадут силы и энергию — проверьте, не делаете ли вы так

Самое дорогое жилье России: дворец, крепость и недострой — всего пара миллиардов

С ног на голову: этому знаку Зодиака предстоит поверить в себя, чтобы избавиться от проблем — Вселенная придет на помощь после 17 сентября

Пьем пиво и не толстеем: советы ученых — у вас больше не будет расти пивной живот

Тревожные звоночки: как распознать цирроз печени на ранней стадии — симптомы, которые нельзя игнорировать

Она как «Ока»: на российский авторынок выходит китайская модель малолитражки — Bestune Pony, обсуждаем ее цену и качества

Популярное