Майонез больше не ем: рецепт полезного соуса на замену вредному — заправляю им все салаты

Интересное 28.10.2024, 14:00

Салат с домашним майонезом можно подать даже на праздничный стол — он ничуть не уступает магазинному соусу!

Майонез я не ем уже несколько лет, потому что готовлю дома свой собственный соус на замену вредному. У меня несколько рецептов вкусного домашнего майонеза и одним из них я хочу поделиться. С ним салаты получаются ничуть не хуже. Одним из таких салатиков и поделюсь.

Ингредиенты:

Морковь по-корейски — 200 г
Ветчина — 200 г
Яйца — 3 шт.
Огурец соленый — 3 шт. (небольшие)
Сладкий перец — ½ шт.
Лук — ¼ шт.
Фасоль консервированная — 1 бан.

Для заправки:
Греческий йогурт (или сметана) — 2-3 ст. л.
Горчица — ½ ч. л.
Лимонный сок — ½ ч. л.
Мед — 1/3 ч. л.
Соль — щепотка

Ветчину нарезаем на небольшие кусочки. Вместо ветчины можно взять отварное мясо или колбасу.

К ветчине добавляем вареные яйца, соленые огурцы, лук и сладкий перец, консервированную фасоль.

Морковь по-корейски нарезаем ножницами, чтобы было удобнее есть салат и добавляем к остальным ингредиентам.

Для заправки берем греческий йогурт и добавляем щепотку соли, молотый перец, горчицу и лимонный сок.

Заправляем салат и можно подавать.

Справочно: в заправку можно еще добавить мед — так будет вкуснее. Салат получается аппетитный, ароматный и очень вкусный. По желанию его можно приготовить и с майонезом.

Ольга Артасова

Фото: freepik

Читайте также

Урологи машут красным флагом: исключите из питания этот тип продуктов — сократите шанс заболеть раком

Плодотворная среда: рабочий гороскоп на середину недели, 17 сентября, — не теряйте оптимизма

Вселенная приготовила подарок: после 20 сентября удача улыбнётся людям с этими датами рождения

Ароматная легенда: базилик — царь пряностей с тысячелетней историей

Грузия на вашей кухне: на аромат чкмерули сбегутся все соседи — пошаговый рецепт от шефа

Итальянский уют: как текстиль и свет могут создать неповторимую атмосферу — учимся у средиземноморцев

Люби меня, как я тебя: 3 знака Зодиака, которым после 17 сентября суждено включить звезды в глазах избранника

Стирка в старину: тяжелый труд и белоснежный результат — не мытьём, так катаньем

Потому и не воняет: алкидная, акриловая, масляная — выбираем краску для ремонта без запаха

Как выбрать мебель и пожалеть: размеры и стиль предметов обихода в маленькой квартире

Ангел укажет вам переправу через бурную реку проблем: после 17 сентября этот знак Зодиака переменит свой жизненный курс

Цветы на обед: как превратить роскошную хосту в витаминное блюдо голубцы и салатик

Популярное