Рецепт «яичницы в облаке» из двух яиц: быстро и очень эффектно — муж сказал, что это лучший завтрак из яиц

Интересное 30.10.2024, 15:00

Яичница по-новому. Муж теперь просит такой завтрак каждый день.

Желток в этой яичнице остается немного сыроватым, как на глазунье. И в него можно макать хлеб. Самое главное, что кроме яиц и соли ничего не нужно! Этот завтрак понравится всем — и детям, и взрослым.

Ингредиенты:
яйца — 2 шт
соль — щепотка

Для подачи: хлеб, свежие овощи, зелень (по желанию)

Берем яйца и аккуратно отделяем белки от желтков. Добавляем щепотку соли и взбиваем белки миксером. Они должны получиться густыми, не спадать со стенок тарелки, даже если ее перевернуть.

Берем противень, застилаем бумагой для выпечки и выкладываем взбитые белки (делим их на две части). Должно получиться два «облачка». В центре делаем углубление для желтка.

Ставим противень в разогретую до 190 градусов духовку на 10 минут. За это время белки должны схватиться.

Достаем противень и переливаем в углубление желток, аккуратно, чтобы его не повредить. И снова ставим в духовку на 5-7 минут. Желток должен схватиться, но внутри быть жидким.

Справочно: яйца можно употреблять даже на диете, они ускоряют метаболизм и способствуют уменьшению чувства голода. За счет ускорения обмена веществ яйца способны избавлять человека от 700 ккал каждую неделю.

Ольга Артасова

Фото: freepik

Читайте также

Вверх по лестнице — карьера на взлете: эти знаки зодиака получат долгожданное повышение

«Вторая жизнь» после 60 лет: пересмотр рациона и привычек — попытка остановить развитие диабета

«Женский» рацион — для молодости и энергии: 7 продуктов, которые поддержат упругость кожи

Это средство надолго избавит от пыли в доме: об эффективности этой бытовой химии вы даже не подозревали

400 килограммов плодов с одной яблони: секрет в подкормке — уход за садом в мае

Любовь нечаянно нагрянет: май для этих знаков зодиака станет поворотным в личных отношениях

Почистить унитаз: домашние средства — все гениальное просто

Они должны расти подальше от людей: деревья, которые нельзя сажать на участке

Не спешите ставить на них крест: ультрапереработанные продукты — 4 вида

Лучшее тесто для вареников — заварное: подойдет для пельменей и чебуреков — не рвется и легко раскатывается

Рисовая каша на «раз, два, три» — молочная, ванильная, с тыквой: новый рецепт для вашего завтрака

Семья для них надёжный тыл: знаки зодиака, отличающиеся своей верностью — рейтинг мужчин

Популярное