Рецепт «яичницы в облаке» из двух яиц: быстро и очень эффектно — муж сказал, что это лучший завтрак из яиц
Интересное 30.10.2024, 15:00Яичница по-новому. Муж теперь просит такой завтрак каждый день.
Желток в этой яичнице остается немного сыроватым, как на глазунье. И в него можно макать хлеб. Самое главное, что кроме яиц и соли ничего не нужно! Этот завтрак понравится всем — и детям, и взрослым.
Ингредиенты:
яйца — 2 шт
соль — щепотка
Для подачи: хлеб, свежие овощи, зелень (по желанию)
Берем яйца и аккуратно отделяем белки от желтков. Добавляем щепотку соли и взбиваем белки миксером. Они должны получиться густыми, не спадать со стенок тарелки, даже если ее перевернуть.
Берем противень, застилаем бумагой для выпечки и выкладываем взбитые белки (делим их на две части). Должно получиться два «облачка». В центре делаем углубление для желтка.
Ставим противень в разогретую до 190 градусов духовку на 10 минут. За это время белки должны схватиться.
Достаем противень и переливаем в углубление желток, аккуратно, чтобы его не повредить. И снова ставим в духовку на 5-7 минут. Желток должен схватиться, но внутри быть жидким.
Справочно: яйца можно употреблять даже на диете, они ускоряют метаболизм и способствуют уменьшению чувства голода. За счет ускорения обмена веществ яйца способны избавлять человека от 700 ккал каждую неделю.
Ольга Артасова
Фото: freepik
Читайте также

Любовь нечаянно нагрянет: май для этих знаков зодиака станет поворотным в личных отношениях

Почистить унитаз: домашние средства — все гениальное просто

Они должны расти подальше от людей: деревья, которые нельзя сажать на участке

Не спешите ставить на них крест: ультрапереработанные продукты — 4 вида

Лучшее тесто для вареников — заварное: подойдет для пельменей и чебуреков — не рвется и легко раскатывается

Рисовая каша на «раз, два, три» — молочная, ванильная, с тыквой: новый рецепт для вашего завтрака

Семья для них надёжный тыл: знаки зодиака, отличающиеся своей верностью — рейтинг мужчин

Весенняя обувь: что модно в этом сезоне — основные тренды

Вкуснятина из картофельного пюре: бюджетные зразы с сырной начинкой — готовятся за 15 минут

Новые «русские» привычки голландца: из жизни иностранцев в России — быт, жизнь, семья

Кого любят кусать собаки: рассказывают кинологи
