Начинка из курицы и креветок: этот рецепт чебуреков удивит ваших гостей — кулинарные эксперименты

Начинка из морепродуктов внесет пикантный вкус в традиционное блюдо

Эта оригинальная домашняя выпечка удивит ваших близких. Чебуреки с такой начинкой они точно не пробовали раньше. Курица с креветками — так чебуреки получатся более сочными и ароматными. Указанных ниже продуктов хватит на 10 порций. Ингредиенты:

• Куриное филе — 400 г
• Тесто для чебуреков — 10 круглых заготовок
• Очищенные креветки — 250 г
• Маринованный имбирь — 50 г
• Чеснок — 10 г
• Бульон — 50 мл
• Растительное масло — 300 мл
• Соль — по вкусу

Куриное филе, креветки и имбирь мелко нарубите ножом. Смешайте ингредиенты в миске. Чеснок разотрите на разделочной доске плоской стороной ножа, посолите и отправьте в миску с начинкой.

Добавьте бульон к остальным ингредиентам и хорошо перемешайте. Влейте в глубокую сковороду масло и оставьте нагреваться.

На одну часть тестовой заготовки выложите начинку и накройте ее второй половинкой. Залепите края с помощью вилки.

Обжарьте чебуреки в кипящем масле до румяной корочки. Готовые чебуреки выложите на бумажное полотенце, чтобы убрать излишки масла. Подавайте горячими.

Айгуль Булатова

Фото: Freepik