Салат «Золовка»: ни один праздник не обходится без него — улетает со стола за минуты

Интересное 30.11.2024, 01:00

Салат по рецепту моей золовки, поэтому и называем мы его «Золовка».

Хочу поделиться простым и незатейливый салатом с фасолью по рецепту своей золовки. У нас в семье теперь это любимый салат, наша палочка выручалочка. Без него не обходится ни один праздник. Готовится из доступных продуктов за считанные минуты.

Ингредиенты:
колбаса п/к — 150г
огурец — 1шт
лук — 1шт
фасоль — 1 б
майонез — по вкусу

Свежий огурец и колбасу режем соломкой, кладем в миску и добавляем фасоль.

Луковицу режем полукольцами, заливаем кипятком, оставляем на минуту и сливаем, чтобы удалить горечь и специфический запах лука. Затем добавляем лук к салату.

Заправляем майонезом. Я всегда делаю майонез сама, домашний. В банку разбиваю яйцо, чтобы желток был целым. Добавляю горчицу 1ч.л, ¼ч.л. сахара, ¼ч.л. соли. Погружаю блендер так, чтобы желток был прямо под блендером и взбиваю секунд 15. Далее вливаю растительное масло тонкой струйкой, продолжая взбивать. Взбиваю еще секунд 20 и в конце добавляю 1ч.л. лимонного сока снова взбиваю.

Ольга Артасова

Фото: freepik

Читайте также

Минтай, который съедают первым: простой рецепт, меняющий вкус рыбы

Юбки, которые делают образ дорогим: главные тренды сезона

Неожиданное применение туалетной бумаги: метод, который заменяет влажные салфетки

Новый Mitsubishi ASX снова в продаже: сколько стоит проверенный кроссовер

Сода на даче творит чудеса: 4 способа, которые реально работают

Морковь вырастет сладкой как сахар: старый способ, о котором забыли дачники

Таро-гороскоп на понедельник, 20 апреля: карта дня — Сила, и она проверит вас на выдержку

Гороскоп на понедельник, 13 апреля: внезапные повороты судьбы: Овнам - отступить, Весам - честность важнее, Рыбам - получите знак

Картофель без мяса, который съедают до последней ложки: бюджетный ужин с насыщенным вкусом

Куст, который цветёт всё лето без ухода: находка для ленивого сада

Засоры исчезнут сами: сантехник раскрыл простой способ профилактики

Голубика без урожая: ошибка, которую совершают почти все дачники

Популярное