Салат «Золовка»: ни один праздник не обходится без него — улетает со стола за минуты

Интересное 30.11.2024, 01:00

Салат по рецепту моей золовки, поэтому и называем мы его «Золовка».

Хочу поделиться простым и незатейливый салатом с фасолью по рецепту своей золовки. У нас в семье теперь это любимый салат, наша палочка выручалочка. Без него не обходится ни один праздник. Готовится из доступных продуктов за считанные минуты.

Ингредиенты:
колбаса п/к — 150г
огурец — 1шт
лук — 1шт
фасоль — 1 б
майонез — по вкусу

Свежий огурец и колбасу режем соломкой, кладем в миску и добавляем фасоль.

Луковицу режем полукольцами, заливаем кипятком, оставляем на минуту и сливаем, чтобы удалить горечь и специфический запах лука. Затем добавляем лук к салату.

Заправляем майонезом. Я всегда делаю майонез сама, домашний. В банку разбиваю яйцо, чтобы желток был целым. Добавляю горчицу 1ч.л, ¼ч.л. сахара, ¼ч.л. соли. Погружаю блендер так, чтобы желток был прямо под блендером и взбиваю секунд 15. Далее вливаю растительное масло тонкой струйкой, продолжая взбивать. Взбиваю еще секунд 20 и в конце добавляю 1ч.л. лимонного сока снова взбиваю.

Ольга Артасова

Фото: freepik

Читайте также

Пока вы выбираете обои — мы составляем ваш психологический портрет: просто выберите симпатичную картинку

Чем занята вдова Градского Марина Коташенко: кроме судов с первой женой и её детьми — воспитанием двух сыновей

Борьба со снежными наростами на авто: средство есть — только придётся найти тёплую мойку

Вы незаметно сами убиваете себя 8 способами на пенсии: спасите себя от вредных привычек — продлите жизнь

Замедляемся и отдыхаем: эти два знака Зодиака уютно проведут выходные и наберутся сил — прогноз астропсихолога

Ласточки-береговушки могут испортить жизнь городского жителя: как нора может оказаться на 5 этаже — идём в гости

Головоломка-упрощайка: ответ заложен в названии — решите за 10 секунд

Выбери суперспособность — а мы распределим на нужный факультет магии: как тайное желание характеризует вас

Подлинность красной икры можно проверить у прилавка — а дома провести химические опыты: как не потратить деньги зря

Всеволод Шиловский умер от желтухи — с ней актёр боролся с января: в этом же году умерла его супруга

Пейте бактерии — они спасут ваш кишечник: речь про обычную кисломолочку и особенно кефир

Мила Чернышова устроилась на работу: Татьяна Навка рассказала о планах дочери Петра Чернышова и Анастасии Заворотнюк

Популярное