«Сладкие пальчики» — начинка не вытекает: очень вкусные рогалики — рецепт домашней выпечки
Интересное 10.12.2024, 18:30
Начинку для рогаликов можно сделать из вареной сгущенки или мармелада
Рецепт домашних рогаликов из теста на сметане — они получаются нежными и рассыпчатыми. Рогалики со сладкой начинкой из сгущенки или мармелада подсластят ваше чаепитие. Ингредиенты:
• Мука — 450 г;
• Масло сливочное — 180 г;
• Сметана 20% — 250 г;
• Соль — 0.5 ч. л;
• Сода — 0.5 ч. л;
На крупной терке натираем сливочное масло и добавляем муку. Руками перетираем полученную массу в крошку. Добавляем соль и соду, перемешиваем. На финальном этапе добавляем сметану и замешиваем мягкое тесто.
Полученный колобок заворачиваем в пищевую пленку и убираем в холодильник на 1 час. Спустя это время достаем тесто и делим его на шесть равных частей.
Раскатываем каждый кусок теста и разрезаем на 8 треугольников. Сверху выкладываем начинку и сворачиваем в рогалик. Таким образом поступаем со всем оставшимся тестом. Из этого количества получается 48 рогаликов. Выпекаем изделия при 180° C примерно 25-30 минут.
Айгуль Булатова
Фото: Freepik
Читайте также
Деньги потекут рекой: с 16 марта 2 знаков Зодиака ждёт финансовый успех — Вселенная откроет счастливую дверцу
Ноготочки по ГОСТу: новый документ на услуги маникюра и педикюра — рекомендации помогут повысить качество оказываемых услуг
Воздушные лепёшки: ажурная текстура нравится взрослым и детям — «Губки» на кефире разлетаются за минуты
Отпразднуют новоселье: 3 знака Зодиака переедут в новый дом — Вселенная открыла двери для решения вопроса с жильём
«Умные стены»: почему в старинных домах было тепло без пенополистирола — делаем жилище комфортным без лишних трат
Коврижка с духом Петербурга: «Мостовая» — прекрасный десерт к чаю, который тает во рту
Гороскоп на 14 марта 2026 года: что ждёт знаки Зодиака в субботу — у Скорпионов — романтический день, у Весов — пересмотр финансов, у Козерогов — постановка амбициозной цели
Признания в любви и старые друзья: кому звезды подарят неожиданные сюрпризы — гороскоп для 3 знаков на 14 марта
Избавляемся от налёта в унитазе: используем лимонную кислоту, соль или «Кока-Колу» — сантехника засияет белизной
Погружение в интуицию: три знака, которые в 25 лунный день услышат ответы Вселенной — гороскоп на 14 марта
Если потёк радиатор: используем бинты и алебастр — проблема устраняется за минуты, соседей точно не затопите