Ягодный пирог на кефире: самый удачный рецепт — получается мягкая и пышная выпечка к чаю
Интересное 10.12.2024, 13:00
Хочу поделиться простым рецептом ягодного пирога на кефире. Этот рецепт хорош тем, что он очень простой — смешал все ингредиенты и готово.
Этот ягодный пирог — один из моих любимых. Он получается мягким, пышным, очень вкусным. Идеально подойдет к чаю.
Ингредиенты:
2 яйца
1/3 ч. л. соли
1 ст. сахара
1 ст. кефира
1 ст. манки
1 ст. муки
1 ч. л. разрыхлителя
½ ст. растительного масла
1 ст. ягод (любых)
В миску разбиваем 2 яйца, добавляем 1/3 ч. л. соли и 1 стакан (200 или 250 мл) сахара. Перемешиваем венчиком.
Далее вливаем 1 стакан кефира, добавляем 1 стакан муки, 1 стакан манной крупы и 1 ч. л. разрыхлителя. Хорошо все перемешиваем до однородности. В конце вливаем пол стакана растительного масла и снова хорошо перемешиваем.
Далее можно дать тесту настояться 15-20 минут, чтобы манка набухла, а можно выпекать сразу. Далее в тесто насыпаем стакан любых ягод.
Смазываем форму маслом и выливаем в нее тесто. Выпекаем пирог в духовке при 180 градусах 40-50 минут. Готовность проверяем деревянной зубочисткой или шпажкой.
Ольга Артасова
Фото: freepik
Читайте также
Вы всю жизнь калечили свои деревья: 3 ошибки обрезки, из-за которых нет урожая
Сливочное масло: супереда или скрытая опасность? Вся правда, о которой не говорят
Ваш интерьер выглядит дорого, но именно эти детали могут его «дешевить» — проверьте себя
Бюджетный перекус. Недорого, просто, быстро и вкусно!
Вы опоздали с обрезкой гортензий: когда ещё можно спасти куст без вреда
Широкие шины не делают машину устойчивее: что на самом деле влияет на сцепление с дорогой
Самые модные знаки зодиака: кто задаёт тренды и притягивает взгляды
Как живут в Болгарии на самом деле: привычки, которые удивляют и заставляют задуматься
10 стильных приёмов весны 2026, которые мгновенно обновят гардероб без покупок
Шашлык по советскому рецепту снова в тренде — сочный, мягкий и с той самой кислинкой
Тройка жезлов на вторник, 7 апреля: время ожиданий, первых результатов и движения вперед