Коржики из СССР: нежные, мягкие и рассыпчатые — вкуснее всего запивать их молоком
Интересное 10.12.2024, 14:00
Если хотите вернуться в детство — попробуйте испечь эти коржики. Они получаются такими же вкусными, как в СССР
Коржики по этому рецепту получаются рассыпчатыми и тают во рту. Вкуснее всего запивать их молоком. А рецепт очень простой — справятся даже начинающие хозяйки.
Ингредиенты:
Яйцо куриное 2 шт
Сахар 200 гр
Масло растительное 100 мл
Молоко 2,5% 80 мл
Разрыхлитель 1 ч.л
Соль 1 щепотка
Мука пшеничная 450-500 гр
Важно: все ингредиенты должны быть комнатной температуры.
В глубокую миску разбиваем яйца, добавляем сахар и взбиваем венчиком, пока масса не побелеет. Далее добавляем щепотку соли и вливаем молоко.
Перемешиваем венчиком до полного растворения сахара.
Вливаем растительное масло и добавляем разрыхлитель. Снова тщательно перемешиваем.
Затем постепенно добавляем просеянную муку и замешиваем мягкое тесто. Оно должно напоминать слайм.
Раскатываем тесто в пласт толщиной 8 мм и вырезаем заготовки фигурной вырубкой для коржиков.
Выкладываем заготовки на противень, застеленный пергаментной бумагой на расстоянии друг от друга.
Посыпаем их сахаром и выпекаем в разогретой до 180°С духовке 20-25 минут. Когда коржики подрумянятся их можно доставать.
Подавать коржики вкуснее всего с молоком или какао.
Ольга Артасова
Фото: freepik
Читайте также
Дурацкие советы из интернета — коллекция самых странных советов по хозяйству: рискнете проверить?
Еще один суперфуд — масло, которое подойдет не всем: особенно тем, у кого есть камни в желчном пузыре
Ей тяжело без зрителей и публики: Пугачёва впала в депрессию? Мнение психолога
После еды — нельзя: 7 привычек, которые крадут здоровье и молодость — особенно после 50
Свекровь перебирала мои огурцы и спросила — почему я их поливаю холодной водой: как она это определила
Натуральные антиэйдж продукты — летнее омоложение: ягоды и продукты с грядки
Время распаковки: подарки судьбы посыплются дождем – Скорпионам после 3 июля улыбнется удача
Готовятся быстрее, чем чайник закипит: ореховые печеньки за 10 минут
Похудела на 10 кг после родов: секреты актрисы Марии Мироновой — греческая диета, упражнения и не только
Подруга за 50 похорошела после отпуска — я подозревала пластику: оказалось, она просто сменила цвета гардероба — всего 7 бомбических комбинаций
Сила в ногах — почему после 90 лет становится все сложнее ходить: саркопения и причины ее возникновения
