Коржики из СССР: нежные, мягкие и рассыпчатые — вкуснее всего запивать их молоком

Интересное 10.12.2024, 14:00

Если хотите вернуться в детство — попробуйте испечь эти коржики. Они получаются такими же вкусными, как в СССР

Коржики по этому рецепту получаются рассыпчатыми и тают во рту. Вкуснее всего запивать их молоком. А рецепт очень простой — справятся даже начинающие хозяйки.

Ингредиенты:
Яйцо куриное 2 шт
Сахар 200 гр
Масло растительное 100 мл
Молоко 2,5% 80 мл
Разрыхлитель 1 ч.л
Соль 1 щепотка
Мука пшеничная 450-500 гр

Важно: все ингредиенты должны быть комнатной температуры.

В глубокую миску разбиваем яйца, добавляем сахар и взбиваем венчиком, пока масса не побелеет. Далее добавляем щепотку соли и вливаем молоко.

Перемешиваем венчиком до полного растворения сахара.

Вливаем растительное масло и добавляем разрыхлитель. Снова тщательно перемешиваем.

Затем постепенно добавляем просеянную муку и замешиваем мягкое тесто. Оно должно напоминать слайм.

Раскатываем тесто в пласт толщиной 8 мм и вырезаем заготовки фигурной вырубкой для коржиков.

Выкладываем заготовки на противень, застеленный пергаментной бумагой на расстоянии друг от друга.

Посыпаем их сахаром и выпекаем в разогретой до 180°С духовке 20-25 минут. Когда коржики подрумянятся их можно доставать.

Подавать коржики вкуснее всего с молоком или какао.

Ольга Артасова

Фото: freepik

Читайте также

Поворот направо на перекрёстке: кому уступить дорогу — с этим билетом ПДД справится всего 15% водителей

У вас всегда будет бардак: вы не умеете хранить вещи и не планируете на перспективу — что спланировать для порядка

Аксессуары на Новый год 2026: что выбрать и чего избегать в год Огненной Лошади — празднуем с умом

Гиалуронка не вывезет: что реально поможет увлажнить кожу и уменьшить морщины — ищите в составе эти компоненты

Темно и мрачно — дайте два: почему мы любим тёмный интерьер, и при чем тут дедушка Фрейд

Попрёт как никогда прежде: 2 знака Зодиака разбогатеют до 31 декабря — денежный поток ужде идёт к вам

Самый новогодний маникюр: главные тренды на 2026 год — 5 праздничных дизайнов

Ой, да что там думать: в чем встречать Год Огненной Лошади: приветствуется красное и блестящее — но не только

«Буду устанавливать, что я официальная дочка» — дочь Алексея Глызина: требует признания и доли наследства

День как на качелях: но взлетят выше всех только эти два знака Зодиака — прогноз на 10 декабря от астропсихолога

Жизнь Андрея Малахова как шоу: карусель блондинок — и откровенное одиночество

Главный день в декабре для 3 знаков Зодиака — 10 декабря изменится всё: Госпожа Фортуна осыпет их золотом

Популярное