Коржики из СССР: нежные, мягкие и рассыпчатые — вкуснее всего запивать их молоком
Интересное 10.12.2024, 14:00
Если хотите вернуться в детство — попробуйте испечь эти коржики. Они получаются такими же вкусными, как в СССР
Коржики по этому рецепту получаются рассыпчатыми и тают во рту. Вкуснее всего запивать их молоком. А рецепт очень простой — справятся даже начинающие хозяйки.
Ингредиенты:
Яйцо куриное 2 шт
Сахар 200 гр
Масло растительное 100 мл
Молоко 2,5% 80 мл
Разрыхлитель 1 ч.л
Соль 1 щепотка
Мука пшеничная 450-500 гр
Важно: все ингредиенты должны быть комнатной температуры.
В глубокую миску разбиваем яйца, добавляем сахар и взбиваем венчиком, пока масса не побелеет. Далее добавляем щепотку соли и вливаем молоко.
Перемешиваем венчиком до полного растворения сахара.
Вливаем растительное масло и добавляем разрыхлитель. Снова тщательно перемешиваем.
Затем постепенно добавляем просеянную муку и замешиваем мягкое тесто. Оно должно напоминать слайм.
Раскатываем тесто в пласт толщиной 8 мм и вырезаем заготовки фигурной вырубкой для коржиков.
Выкладываем заготовки на противень, застеленный пергаментной бумагой на расстоянии друг от друга.
Посыпаем их сахаром и выпекаем в разогретой до 180°С духовке 20-25 минут. Когда коржики подрумянятся их можно доставать.
Подавать коржики вкуснее всего с молоком или какао.
Ольга Артасова
Фото: freepik
Читайте также
Салат из 5 ингредиентов: готовится за считанные минуты — когда хочется вкусненького
Салат «Карусель»: закружит вас вкусовой палитрой и удивит простотой приготовления — гости попросят добавки
Пирог к чаю: в обычный манник добавляется ложка мёда — вкус поразительный, десерт разлетается за минуты
Сметут со стола за секунды: картофельные дольки с чесноком — хруст и аромат на весь дом
Когда тля возвращается: правильно опрыскиваем растения и боремся с муравьями — вредители исчезнут с огорода
Названы 3 полезных напитка: они укрепляют сердце и сосуды — пейте и будьте здоровы
Ностальгия по СССР: какие вещи заставляют нас мысленно возвращаться в прошлое — сервизы, цены, стабильность
Возьмутся за рубильник: с июня любую квартиру могут легко отключить от газа — всё дело в старых плитах
Свиное сало: не снижает холестерин, но способствует похудению — разбираем правду и мифы
Проводим обрезку огурцов: правильно прищипываем и удаляем старые листья — урожай будет соседям на зависть
Не гонитесь за модой: нужно всего 7 базовых вещей для лета — всегда будете выглядеть стильно и находиться в центре внимания
