Новогоднее меню — горячие блюда и закуски: что понравится Зеленой Деревянной Змее

На праздничном столе будут уместны блюда из белого мяса и овощей

В новогоднее меню кроме белого мяса стоит включить как можно больше овощей, фруктов, зелени. Из закусок подойдут тарталетки или бутерброды с красной икрой, рулет из лаваша с красной рыбой, фаршированные яйца, помидоры с сыром и чесноком, рулетики из ветчины с сырной начинкой, холодец.

Будет великолепно, если горячие блюда будут представлены порционно запеченным картофелем с кусочками курицы, луком, сыром, сливками и зеленью, куриными отбивными, мясными рулетиками в сливочном соусе и шашлыком.

Салаты могут быть любыми, но постарайтесь не делать их очень тяжелыми — выбирайте рецепты с обилием овощей и зелени. Хорошо будут выглядеть на новогоднем столе фрукты и ягоды со взбитыми сливками, пломбир, муссовые десерты, фруктовый салат.

Не забывайте, что главное в этом чудесном празднике — это хорошее настроение. Если нет времени долго стоять у плиты, выберите самые простые рецепты.

Айгуль Булатова

Фото: Freepik