Менее 1 грамма углеводов и 5 граммов жира: нужно ли отказываться от яиц, если у вас высокий уровень холестерина

Яйца нельзя полностью исключать из рациона

Насколько на самом деле полезны яйца? Об этом поговорили на канале «Рецепты здоровья мира». По мнению автора, яйца не просто универсальны, они невероятно питательны. Яйца — хороший источник белка и полезных жиров, а также необходимых витаминов и минералов.

Так, в 1 большом яйце содержится 78 калорий, 5 граммов жира, 186 мг холестерина, 0,6 г углеводов и 6 г белка. Кроме того, яичные желтки содержат значительное количество витамина А, витамина В12, селена, холина, большее количество жирных кислот омега-3, витамина А и витамина Е.

Хотя яйца действительно содержат много холестерина, важно отметить, что пищевой холестерин, например, содержащийся в яйцах, может не оказывать отрицательного влияния на уровень холестерина в крови и не повышать риск сердечных заболеваний.

Большинству здоровых людей можно съедать 1–2 яйца в день, если они являются частью полноценного рациона питания. И поэтому, даже если у вас высокий уровень холестерина, вам не нужно полностью отказываться от яиц — достаточно сократить их потребление.

Ранее мы рассказывали, что яйца лушче всего есть с клетчаткой.

Айгуль Булатова

Фото: Freepik