Пышный омлет: рецепт, чтобы не опадал
Интересное 20.03.2025, 01:32
Идеальный и вкусный — получится с первого раза
Этот простой рецепт будет полезен всем хозяйкам. У вас обязательно получится высокий и пористый омлет, как в детском саду. Он не опадет даже после остывания.
В глубокую миску разбейте 4 яйца, всыпьте щепотку соли и добавьте 200 мл молока. Перемешайте венчиком. Энергично взбивать до пены не рекомендуется. В эту массу положите небольшой кусочек сливочного масла, 30 г — не более.
Теперь настало время главной хитрости этого рецепта. Омлет мы будем готовить на водяной бане. На дно большой кастрюли наливаем немного воды, погружаем внутрь миску с омлетной смесью, накрываем крышкой и ставим на огонь. С момента закипания воды готовьте 15 минут.
Чтобы вынуть омлет, не испортив его формы, пройдитесь по краю силиконовой лопаточкой. Выложите готовое блюдо на тарелку и разрежьте на порции.
Читайте также
Роза почернела после зимы: не спешите выбрасывать, есть способ её спасти
Какие колёса «съедают» бензин: неожиданный эксперимент автолюбителей
Карта дня предупреждает — 31 марта потребует холодного расчёта и ясности
Кто уступает на перекрёстке — ошибка, которую допускают даже опытные водители
Дети перестанут игнорировать вас — психологи раскрыли работающие методы
День неожиданных поворотов — кому деньги, а кому судьбоносная встреча
Добавьте это в фарш — и котлеты станут сочнее ресторанных
Жарить можно — неожиданный факт о сливочном масле, который меняет всё
Оконные рамы как новые за 5 минут — способ, который удивил даже опытных хозяек
Ночной треск в доме — это не усадка: вот кто на самом деле разрушает перекрытия
Белое снова как новое: простой способ убрать желтизну и серость без химии
