Пышный омлет: рецепт, чтобы не опадал
Интересное 20.03, 01:32
Идеальный и вкусный — получится с первого раза
Этот простой рецепт будет полезен всем хозяйкам. У вас обязательно получится высокий и пористый омлет, как в детском саду. Он не опадет даже после остывания.
В глубокую миску разбейте 4 яйца, всыпьте щепотку соли и добавьте 200 мл молока. Перемешайте венчиком. Энергично взбивать до пены не рекомендуется. В эту массу положите небольшой кусочек сливочного масла, 30 г — не более.
Теперь настало время главной хитрости этого рецепта. Омлет мы будем готовить на водяной бане. На дно большой кастрюли наливаем немного воды, погружаем внутрь миску с омлетной смесью, накрываем крышкой и ставим на огонь. С момента закипания воды готовьте 15 минут.
Чтобы вынуть омлет, не испортив его формы, пройдитесь по краю силиконовой лопаточкой. Выложите готовое блюдо на тарелку и разрежьте на порции.
Читайте также
Когда надоела шаурма, муж начинает готовить энчиладу: что можно сделать из лаваша — лучшие рецепты
Продадите квартиру за 2 недели — 4 хитрых приема риелторов: тонкости, о которых вы даже не подозревали
Голова кругом от чувств: 2 созвездия до середины июля встретят свою половинку — любовные ангелы спешат по вашу душу
Нутрициологи бьют тревогу — мы начали переедать белок, но не сократили углеводы: все проблемы отсюда — и ожирение, и подагра
Куриц почти не держат — какая птица стала самой доходной в деревне: их проще содержать, да и мясо с яйцами вкуснее
Чеснок мелкий, плохо хранится, зубчики безвкусные: 3 ошибки июльской подкормки — исправляем, пока не поздно
Лечим печень через рот: просто уберите эти 6 продуктов — и здоровье улучшиться
Не то сырники, не то аджарские лепешки — лодочки с желтком: идея для оригинального завтрака — красивая подача, изумительный вкус
Балы и роскошь, звон бокалов: уже со 2 июля этот знак Зодиака начнет вести шикарную жизнь — пора приобрести вечерний наряд
Типовая гостиная станет шедевром: 7 приемов в интерьере — сердце дома будет уютным и стильным
Сосед сдал квартиру, а по копии паспорта жилплощадь продали — как обезопасить себя от такого воровства: советы юристов
