Пышный омлет: рецепт, чтобы не опадал
Интересное 20.03.2025, 01:32
Идеальный и вкусный — получится с первого раза
Этот простой рецепт будет полезен всем хозяйкам. У вас обязательно получится высокий и пористый омлет, как в детском саду. Он не опадет даже после остывания.
В глубокую миску разбейте 4 яйца, всыпьте щепотку соли и добавьте 200 мл молока. Перемешайте венчиком. Энергично взбивать до пены не рекомендуется. В эту массу положите небольшой кусочек сливочного масла, 30 г — не более.
Теперь настало время главной хитрости этого рецепта. Омлет мы будем готовить на водяной бане. На дно большой кастрюли наливаем немного воды, погружаем внутрь миску с омлетной смесью, накрываем крышкой и ставим на огонь. С момента закипания воды готовьте 15 минут.
Чтобы вынуть омлет, не испортив его формы, пройдитесь по краю силиконовой лопаточкой. Выложите готовое блюдо на тарелку и разрежьте на порции.
Читайте также
Супер-головоломка: играли с друзьями — найдите 2 решения за 10 секунд
Масленица: что скажет ваш блин — будет свадьба или одиночество на год?
Кошачье гнездо: как мамы узнают своих котят — секрет в «пароле» из запахов и прикосновений
Этого зверька не могли заснять более 30 лет — особенности поведения и редкие кадры илийской пищухи
Царские указы сюда не доходили: Русское Устье — как живут люди в самом изолированном селе Арктики
Итальянский картофельный пирог, который съедают до последнего кусочка
Избавьтесь от тараканов навсегда: простой запах, который они не выносят
Интеллектуальный баттл в кругу друзей: 20 секунд на решение — задача со спичками, которая разделила нашу компанию
Выпечка, которую ваши домашние не забудут. Очень вкусный и простой рецепт
5 цветов, которые стоит посеять в феврале, чтобы летом сад был на зависть соседям — справятся даже начинающие дачники
Утекли как вода сквозь пальцы: 5 ошибок в ремонте, которые могут съесть весь ваш бюджет — лучше так не делать
