Пышный омлет: рецепт, чтобы не опадал
Интересное 20.03.2025, 01:32
Идеальный и вкусный — получится с первого раза
Этот простой рецепт будет полезен всем хозяйкам. У вас обязательно получится высокий и пористый омлет, как в детском саду. Он не опадет даже после остывания.
В глубокую миску разбейте 4 яйца, всыпьте щепотку соли и добавьте 200 мл молока. Перемешайте венчиком. Энергично взбивать до пены не рекомендуется. В эту массу положите небольшой кусочек сливочного масла, 30 г — не более.
Теперь настало время главной хитрости этого рецепта. Омлет мы будем готовить на водяной бане. На дно большой кастрюли наливаем немного воды, погружаем внутрь миску с омлетной смесью, накрываем крышкой и ставим на огонь. С момента закипания воды готовьте 15 минут.
Чтобы вынуть омлет, не испортив его формы, пройдитесь по краю силиконовой лопаточкой. Выложите готовое блюдо на тарелку и разрежьте на порции.
Читайте также
Холодная правда о зимних мифах: как не убить автомобиль в январские морозы и подготовиться к февралю
Необычное применение соды и уксуса: теперь всегда будете держать их дома — для сложных случаев
Выбор дизайнеров: 9 головных уборов для зимы-2026 — тепло и стильно
Сеем цветы уже в январе: список названий и правила посева — соседи будут завидовать такой красоте
Самое сложное комнатное растение: вырастить мирт и не сойти с ума — советы эксперта
Для чего умные водители закрывают решетку радиатора зимой: комментарий механика — теперь тоже делаю так
Тепло против прохлады: дачники хранили чеснок в двух разных местах — результат удивил
Подруга не может, а я смогла: пышная шарлотка с яблоками — сода не нужна
Домашние пряники: мука и молоко превращаются во вкусное лакомство — словами не передать
В квартире нет уюта: эксперты назвали причины — всё можно исправить за 2 дня
Манка раскрылась по-новому: рецепт пирога с замороженными ягодами — гости оближут тарелки
