Пышный омлет: рецепт, чтобы не опадал

Интересное 20.03, 01:32

Идеальный и вкусный — получится с первого раза
Этот простой рецепт будет полезен всем хозяйкам. У вас обязательно получится высокий и пористый омлет, как в детском саду. Он не опадет даже после остывания.
В глубокую миску разбейте 4 яйца, всыпьте щепотку соли и добавьте 200 мл молока. Перемешайте венчиком. Энергично взбивать до пены не рекомендуется. В эту массу положите небольшой кусочек сливочного масла, 30 г — не более.
Теперь настало время главной хитрости этого рецепта. Омлет мы будем готовить на водяной бане. На дно большой кастрюли наливаем немного воды, погружаем внутрь миску с омлетной смесью, накрываем крышкой и ставим на огонь. С момента закипания воды готовьте 15 минут.
Чтобы вынуть омлет, не испортив его формы, пройдитесь по краю силиконовой лопаточкой. Выложите готовое блюдо на тарелку и разрежьте на порции.

Фото: Freepik

Читайте также

Сон на улице в СССР: куда ушла традиция детских садов — и не пора ли вернуть её обратно

Цветы у дома: чего лучше избегать — список растений, которые доставят больше хлопот, чем радости

Само растёт: домашние цветы эпохи СССР — это вам не орхидеи — переживали любые трудности

Спичечная головоломка для гениальных умов: даём вам всего 15 секунд — на решение этой сложной задачки

Любовное волшебство: 2 знака Зодиака ждёт успех на личном фронте — к кому придёт счастье в отношениях 11 декабря

Да вы почти больны, батенька: признаки преддиабета, которые ещё можно обратить вспять — их можно списать на что угодно

Только смелым покоряются моря: ваша карта дня на 10 декабря — куда ни посмотри, всюду труд и старание

База, база, приём: основа гардероба в 2026 году — чтобы её собрать, она должна быть в вашем шкафу — что докупить

Гороскоп на четверг, 11 декабря 2025 года, для всех знаков Зодиака: Овнам — приятные новости, Девам — важнейший день в году, Водолеям — начало светлой полосы в жизни

Песня года: праздник улыбок и огней, но Юрий Антонов разнёс всех — композитор жёстко раскритиковал шоу-бизнес

Просвистело навылет: почему кальций решил не задерживаться в вашем теле — и насколько пострадали ваши кости

Салат «Красивый»: слишком много всего — но оно того стоит — потрясающий салат на праздничный стол

Популярное