Пышный омлет: рецепт, чтобы не опадал
Интересное 20.03.2025, 01:32
Идеальный и вкусный — получится с первого раза
Этот простой рецепт будет полезен всем хозяйкам. У вас обязательно получится высокий и пористый омлет, как в детском саду. Он не опадет даже после остывания.
В глубокую миску разбейте 4 яйца, всыпьте щепотку соли и добавьте 200 мл молока. Перемешайте венчиком. Энергично взбивать до пены не рекомендуется. В эту массу положите небольшой кусочек сливочного масла, 30 г — не более.
Теперь настало время главной хитрости этого рецепта. Омлет мы будем готовить на водяной бане. На дно большой кастрюли наливаем немного воды, погружаем внутрь миску с омлетной смесью, накрываем крышкой и ставим на огонь. С момента закипания воды готовьте 15 минут.
Чтобы вынуть омлет, не испортив его формы, пройдитесь по краю силиконовой лопаточкой. Выложите готовое блюдо на тарелку и разрежьте на порции.
Читайте также
Идеальный манник: лёгкий, вкусный — так и хочется приготовить ещё раз
Умеете ли вы отдыхать: тест на качество вашего отдыха — вы только выберите вариант, мы сами все расскажем
Всё для декабриста: как уважить цветок — пусть цветёт буйно и обильно
Секрет вкусной домашней буженины — в ультравредном маринаде: врачи будут ругаться
Математическая загадка древних времён «Щедрая хозяйка»: посчитайте картофель — и разделите по справедливости
Как испортить даже крутой образ — ошибиться с обувью для джинсов: диспропорции и несовпадение стилей уничтожат ваш лук
Чтобы не лишиться прав в 2026: купите видеорегистратор и гарнитуру — иначе не сможете ничего доказать
Как в анекдоте — теперь это не борщ, теперь это рагу: делаем картофельные зразы из пюре
Давайте в нашу, любимую: игры на компанию, которые зайдут всем
Храните продукты как в СССР: не портятся от простых средств — все дело в физике и химии, которую знали даже в деревне
Спасите самолёт: решите задачку из 70-х и спасите пассажиров — вместе с инспектором Варнике, разумеется
