Пышный омлет: рецепт, чтобы не опадал
Интересное 20.03.2025, 01:32
Идеальный и вкусный — получится с первого раза
Этот простой рецепт будет полезен всем хозяйкам. У вас обязательно получится высокий и пористый омлет, как в детском саду. Он не опадет даже после остывания.
В глубокую миску разбейте 4 яйца, всыпьте щепотку соли и добавьте 200 мл молока. Перемешайте венчиком. Энергично взбивать до пены не рекомендуется. В эту массу положите небольшой кусочек сливочного масла, 30 г — не более.
Теперь настало время главной хитрости этого рецепта. Омлет мы будем готовить на водяной бане. На дно большой кастрюли наливаем немного воды, погружаем внутрь миску с омлетной смесью, накрываем крышкой и ставим на огонь. С момента закипания воды готовьте 15 минут.
Чтобы вынуть омлет, не испортив его формы, пройдитесь по краю силиконовой лопаточкой. Выложите готовое блюдо на тарелку и разрежьте на порции.
Читайте также
Мелкий севок, который все выбрасывают, даёт огромный урожай — секрет в одном приёме
Lada Iskra в салонах: почему цена «выросла» на глазах и что скрывают дилеры
Кофейный торт с ромом и изюмом — насыщенный вкус, который покоряет с первого кусочка
Какой сорт чая подходит вашему знаку зодиака — напиток, который настроит вас на нужную волну
Гренки, которые съедают первыми — секрет в сыре и простой заливке, о котором мало кто знает
Бархатцы цветут всё лето и отпугивают вредителей — идеальные цветы для ленивого сада
Дешевая рыба стала как в ресторане — секрет в одном слое, о котором молчат повара
Горячий компост за 4 недели — простой способ превратить отходы в удобрение без ожидания
Фитофтора не тронет картофель — схема защиты, которую используют опытные дачники
Творожные кексы, которые тают во рту — готовятся за 30 минут и всегда получаются пышными
Какой композитор вам подходит по знаку зодиака — музыка, которая раскроет вас по-новому