Пышный омлет: рецепт, чтобы не опадал
Интересное 20.03.2025, 01:32
Идеальный и вкусный — получится с первого раза
Этот простой рецепт будет полезен всем хозяйкам. У вас обязательно получится высокий и пористый омлет, как в детском саду. Он не опадет даже после остывания.
В глубокую миску разбейте 4 яйца, всыпьте щепотку соли и добавьте 200 мл молока. Перемешайте венчиком. Энергично взбивать до пены не рекомендуется. В эту массу положите небольшой кусочек сливочного масла, 30 г — не более.
Теперь настало время главной хитрости этого рецепта. Омлет мы будем готовить на водяной бане. На дно большой кастрюли наливаем немного воды, погружаем внутрь миску с омлетной смесью, накрываем крышкой и ставим на огонь. С момента закипания воды готовьте 15 минут.
Чтобы вынуть омлет, не испортив его формы, пройдитесь по краю силиконовой лопаточкой. Выложите готовое блюдо на тарелку и разрежьте на порции.
Читайте также
Праздничная вкуснятина: небанальный салат, который вы ещё не пробовали
Срочно меняйте: вещи на кухне, которые служат меньше, чем вы думали
Кефир и мука — быстрый путь к восточному вкусу: домашние индийские лепёшки, быстро и просто
Опасные соседи: 3 растения, которым не место у вас в доме — рассказываем, почему
Дёшево и вкусно: суп из самой дешёвой куриной части — неожиданная вкуснятина
Случайный зимний дрифт: опытные водители поделились тем, как избежать заносов — превентивно
Как выглядеть на все 100%: советы от стилистов — для стильных женщин
Природный барьер от грызунов: как спасти участок от мышей — при помощи растений
«Обочечник» — помеха справа или безусловный виновник возможного ДТП: пояснения, основанные на определении Верховного суда РФ
Как сохранить свёклу: на случай, когда погреба нет или он не подходит — инструкция
Альтернативная мульча — бюджетные варианты: сохранит влагу и улучшит внешний вид
