Пышный омлет: рецепт, чтобы не опадал
Интересное 20.03.2025, 01:32
Идеальный и вкусный — получится с первого раза
Этот простой рецепт будет полезен всем хозяйкам. У вас обязательно получится высокий и пористый омлет, как в детском саду. Он не опадет даже после остывания.
В глубокую миску разбейте 4 яйца, всыпьте щепотку соли и добавьте 200 мл молока. Перемешайте венчиком. Энергично взбивать до пены не рекомендуется. В эту массу положите небольшой кусочек сливочного масла, 30 г — не более.
Теперь настало время главной хитрости этого рецепта. Омлет мы будем готовить на водяной бане. На дно большой кастрюли наливаем немного воды, погружаем внутрь миску с омлетной смесью, накрываем крышкой и ставим на огонь. С момента закипания воды готовьте 15 минут.
Чтобы вынуть омлет, не испортив его формы, пройдитесь по краю силиконовой лопаточкой. Выложите готовое блюдо на тарелку и разрежьте на порции.
Читайте также
Сдались на первой минуте: хитрая задачка со спичками, которую мы не смогли решить всей редакцией — попробуйте вы
Почему оседает пирог и нет корочки: эксперты назвали главные ошибки при использовании духовки — мы их совершаем годами
Налоги 2026: кому из иностранцев придётся доплатить НДФЛ до 30%
Испытание на прочность — 12 дней вместе: психолог объяснила, как не разрушить семейные отношения после долгих каникул
Второй рабочий день — тяжелее первого: пытаемся быстро включить мозг в работу с помощью одной хитрой головоломки
Всего 8 привычек позволят вам соблюдать чистоту в доме: делюсь личным опытом
Духовка не нужна: делимся опытом — как испечь хрустящий домашний хлеб прямо на сковороде
Ужин после праздников: как приготовить сочную курочку, когда совсем нет сил
Капуста, как у бабушки: секретный рецепт с удивительным вкусом — её полюбят все
Эффект отсутствия: 3 простых способа заставить мужчину скучать — без манипуляций и драм
Планеты играют в прятки: гороскоп на 13 января для 3 знаков Зодиака — день, когда нужно заметить подсказки
