Пышный омлет: рецепт, чтобы не опадал
Интересное 20.03, 01:32
Идеальный и вкусный — получится с первого раза
Этот простой рецепт будет полезен всем хозяйкам. У вас обязательно получится высокий и пористый омлет, как в детском саду. Он не опадет даже после остывания.
В глубокую миску разбейте 4 яйца, всыпьте щепотку соли и добавьте 200 мл молока. Перемешайте венчиком. Энергично взбивать до пены не рекомендуется. В эту массу положите небольшой кусочек сливочного масла, 30 г — не более.
Теперь настало время главной хитрости этого рецепта. Омлет мы будем готовить на водяной бане. На дно большой кастрюли наливаем немного воды, погружаем внутрь миску с омлетной смесью, накрываем крышкой и ставим на огонь. С момента закипания воды готовьте 15 минут.
Чтобы вынуть омлет, не испортив его формы, пройдитесь по краю силиконовой лопаточкой. Выложите готовое блюдо на тарелку и разрежьте на порции.
Читайте также
60 новых дорожных знаков будут действовать в России с 1 января: запоминать или так понятно
Ваша собака роет дачу лучше крота: почему это происходит — и можно ли с этим что-то сделать
Уж больно цена привлекательная: структурированная красная икра и её состав — не позорно ли поставить на стол
Это будет в моде при любой погоде: главные тренды 2026 года — пижамки, яркие цвета и те самые «дачные» косынки
Тайная жизнь кухонных полотенец: стафилококки, кишечная палочка — почему они опасны и как отмыть тряпочки
Гимнастика для мозга — пробуждаем интеллект математической головоломкой: разгадайте визуальную загадку за 15 секунд
Помидорчики с подоконника: как получить дома полноценный урожай — правильный сорт и земли побольше
Шоколад без угрызений совести: рецепт домашних конфеток — проще, чем вы думали, и без особых усилий
Никакущий салат теперь в прошлом: секрет идеальной шубы — кроется в последовательности слоёв
Вунш-пунш: как приготовить пунш и понять, что это не глинтвейн — вкусный праздничный рецепт
Коланхоэ часто покупают — значит, он часто погибает: ошибки в уходе за живучим цветком
