Пышный омлет: рецепт, чтобы не опадал
Интересное 20.03.2025, 01:32
Идеальный и вкусный — получится с первого раза
Этот простой рецепт будет полезен всем хозяйкам. У вас обязательно получится высокий и пористый омлет, как в детском саду. Он не опадет даже после остывания.
В глубокую миску разбейте 4 яйца, всыпьте щепотку соли и добавьте 200 мл молока. Перемешайте венчиком. Энергично взбивать до пены не рекомендуется. В эту массу положите небольшой кусочек сливочного масла, 30 г — не более.
Теперь настало время главной хитрости этого рецепта. Омлет мы будем готовить на водяной бане. На дно большой кастрюли наливаем немного воды, погружаем внутрь миску с омлетной смесью, накрываем крышкой и ставим на огонь. С момента закипания воды готовьте 15 минут.
Чтобы вынуть омлет, не испортив его формы, пройдитесь по краю силиконовой лопаточкой. Выложите готовое блюдо на тарелку и разрежьте на порции.
Читайте также
Курица в кефире, которая тает во рту: простой маринад, который всегда работает
Понедельник, 27 апреля: карта дня «Справедливость» — правда всплывёт, и придётся отвечать
Духовка сияет за ночь: простой способ без химии, который удивляет результатом
Карьерный гороскоп на понедельник, 27 апреля для всех знаков Зодиака: Тельцов могут повысить, а Девам нужно внимательно читать документы
Как перестать есть сахар без срывов: метод, который реально работает
Понедельник, 27 апреля: у кого вернётся прошлое, кто найдёт деньги, а кого ждёт знак судьбы
Ресторанный салат «Нежность» за копейки: попробовала — теперь готовлю только его
11 отличий спрятаны в морской картинке — их найдёт только самый внимательный: а вы рискнёте?
Стилисты раскрыли главный тренд 2026: эта прическа возвращает молодость и делает образ дороже
Порадуют глаз и сердце — 5 многолетних цветов для вашего сада
Берём секатор и отправляемся на дело — правила обрезки яблони: многие садоводы их недооценивают
