Пышный омлет: рецепт, чтобы не опадал

Интересное 20.03.2025, 01:32

Идеальный и вкусный — получится с первого раза
Этот простой рецепт будет полезен всем хозяйкам. У вас обязательно получится высокий и пористый омлет, как в детском саду. Он не опадет даже после остывания.
В глубокую миску разбейте 4 яйца, всыпьте щепотку соли и добавьте 200 мл молока. Перемешайте венчиком. Энергично взбивать до пены не рекомендуется. В эту массу положите небольшой кусочек сливочного масла, 30 г — не более.
Теперь настало время главной хитрости этого рецепта. Омлет мы будем готовить на водяной бане. На дно большой кастрюли наливаем немного воды, погружаем внутрь миску с омлетной смесью, накрываем крышкой и ставим на огонь. С момента закипания воды готовьте 15 минут.
Чтобы вынуть омлет, не испортив его формы, пройдитесь по краю силиконовой лопаточкой. Выложите готовое блюдо на тарелку и разрежьте на порции.

Фото: Freepik

Читайте также

Нежеланные гости уйдут: 5 проверенных способов избавиться от грызунов быстро и надолго

Побелка, которую не смоют дожди: проверенные рецепты для защиты деревьев

Май даст всё, о чём вы молчали, но готовы ли вы это взять

Клубника пошла в рост раньше: простая подкормка без «химии», которая реально работает

8 пород собак, с которыми жизнь проще: минимум ухода и максимум удовольствия

6 идеальных маринадов для шашлыка со всего мира: от классики до неожиданных вкусов

Тонкая и бледная рассада? Простое средство из аптеки за 20 рублей меняет всё за 3 дня

Забыл про навоз и получил урожай вдвое больше: простое средство, которое меняет даже глину

Пирог «Три начинки»: творог, ягоды и хрустящая крошка — эффектная выпечка без лишних сложностей

Вы даже не догадываетесь, какая сказка описывает вашу судьбу по знаку зодиака

Тля исчезает за считанные дни: рабочая схема защиты сада без лишней химии

Сладкие и мясистые томаты, которые выбирают дачники: лучшие сорта для вкуса и урожая

Популярное