Пышный омлет: рецепт, чтобы не опадал
Интересное 20.03, 01:32
Идеальный и вкусный — получится с первого раза
Этот простой рецепт будет полезен всем хозяйкам. У вас обязательно получится высокий и пористый омлет, как в детском саду. Он не опадет даже после остывания.
В глубокую миску разбейте 4 яйца, всыпьте щепотку соли и добавьте 200 мл молока. Перемешайте венчиком. Энергично взбивать до пены не рекомендуется. В эту массу положите небольшой кусочек сливочного масла, 30 г — не более.
Теперь настало время главной хитрости этого рецепта. Омлет мы будем готовить на водяной бане. На дно большой кастрюли наливаем немного воды, погружаем внутрь миску с омлетной смесью, накрываем крышкой и ставим на огонь. С момента закипания воды готовьте 15 минут.
Чтобы вынуть омлет, не испортив его формы, пройдитесь по краю силиконовой лопаточкой. Выложите готовое блюдо на тарелку и разрежьте на порции.
Читайте также
Зверское похмелье: от чего оно зависит — 5 худших напитков для вашего самочувствие
Кальций убегает: останавливаем утечку — как восполнить дефицит с самыми обычными продуктами
Сосуды и кишечник: связь прямая — питание определяет здоровье проводников крови, как восстановить их здоровье
Одно неловкое движение, и пятно на любимой блузке: как избежать суповых катастроф — этикетный мастер-класс по обеду
Наряд не на раз: в чем встретить Новый год, чтобы было практично и применимо в будущем — праздничные образы
Майкл Дуглас впал в ужас — не смог решить головоломку со спичками: проверьте свой IQ
Не сквозняк, а проветривание: какой режим придётся по вкусу капризным орхидеям — и требование свежего воздуха — из их числа
Ваш любимый алкогольный напиток выдаст вас с головой: Фрейд потирает руки — почему именно такой вкус и градус
Успех придёт к 3 знакам Зодиака: Госпожа Фортуна защитит их в 2026 году — начинается белая полоса в жизни
Встречаем Лошадь по-китайски: как приветствовать символ года — и что точно не стоит ставить на стол
Александр Шульгин — домашний тиран: как живёт бывший продюсер Валерии
