Пышный омлет: рецепт, чтобы не опадал
Интересное 20.03.2025, 01:32
Идеальный и вкусный — получится с первого раза
Этот простой рецепт будет полезен всем хозяйкам. У вас обязательно получится высокий и пористый омлет, как в детском саду. Он не опадет даже после остывания.
В глубокую миску разбейте 4 яйца, всыпьте щепотку соли и добавьте 200 мл молока. Перемешайте венчиком. Энергично взбивать до пены не рекомендуется. В эту массу положите небольшой кусочек сливочного масла, 30 г — не более.
Теперь настало время главной хитрости этого рецепта. Омлет мы будем готовить на водяной бане. На дно большой кастрюли наливаем немного воды, погружаем внутрь миску с омлетной смесью, накрываем крышкой и ставим на огонь. С момента закипания воды готовьте 15 минут.
Чтобы вынуть омлет, не испортив его формы, пройдитесь по краю силиконовой лопаточкой. Выложите готовое блюдо на тарелку и разрежьте на порции.
Читайте также
Собаки не трогают меня: друзья удивлены, как я не боюсь бродячих псов — знаю маленькие секреты и использую один гаджет
Как я нашла работу: решила головоломку — предложили хорошую должность, эйчар удивился моим способностям
Символ семейных традиций: осетинский пирог способен накормить целую ораву — в нем начинки больше, чем корочки
Языки любви в быту: почему мы часто не слышим заботу своего партнёра
Толстые стебли и сочная зелень: мои проверенные способы подкормки рассады без капли химии
Яйца в ресторанной подаче за 10 минут: муж просит ещё
Гороскоп на 25 января 2026 года для всех знаков Зодиака: Тельцам — укрепить тылы, Девам — привести в порядок знания, Скорпионам — завершить финансовые дела
Крабовые палочки: перекус или ожирение — разбор нутрициолога
Вкус из детства: секретный яблочный пирог на сметане, который передаётся из поколения в поколение
От молока толстеют: если вы добавляете это молоко в рацион — ждите увеличения на весах
Одна спичка и капля логики: решаем коварную задачу — которая поставила в тупик нашу редакцию
