Пышный омлет: рецепт, чтобы не опадал
Интересное 20.03.2025, 01:32
Идеальный и вкусный — получится с первого раза
Этот простой рецепт будет полезен всем хозяйкам. У вас обязательно получится высокий и пористый омлет, как в детском саду. Он не опадет даже после остывания.
В глубокую миску разбейте 4 яйца, всыпьте щепотку соли и добавьте 200 мл молока. Перемешайте венчиком. Энергично взбивать до пены не рекомендуется. В эту массу положите небольшой кусочек сливочного масла, 30 г — не более.
Теперь настало время главной хитрости этого рецепта. Омлет мы будем готовить на водяной бане. На дно большой кастрюли наливаем немного воды, погружаем внутрь миску с омлетной смесью, накрываем крышкой и ставим на огонь. С момента закипания воды готовьте 15 минут.
Чтобы вынуть омлет, не испортив его формы, пройдитесь по краю силиконовой лопаточкой. Выложите готовое блюдо на тарелку и разрежьте на порции.
Читайте также
Мясо тает во рту: говядина по-бургундски — я влюбилась в этот рецепт за его нежность и аромат бекона
Эту головоломку решит не каждый: переставьте одну спичку, чтобы равенство стало верным — покажите свой уровень интеллекта
Поднимаем настроение во вторник: короткая разминка для ума — решите головоломку и улыбнитесь
Соседки посчитали меня ведьмой: семена перца проросли на 3 сутки — использую всего 2 компонента и ватные диски
Реклама обещала 50 лет, а трубы «сдались» через 7 — 4 повода забыть о полипропилене в Мурманске
Как я чуть не испортила пальто: простые секреты, позволяющие сохранить дорогую шерстяную вещь
Вездеход на все времена: ЗИЛ-157 — почему легендарный «Захар» до сих пор не имеет равных на бездорожье
Не тратьте жизнь на глупых людей: после 50 всё только начинается — мудрые советы Фаины Раневской
Я влюбилась в этот способ черенкования — герань в пакете даёт корни в 2 раза быстрее обычного
Не сплетни, а спички: как пенсионерки в Мурманске победили скуку полярной ночи
Мёд засахарился и стал твёрдым — почему это не повод его выбрасывать, а знак отличного качества
