Пышный омлет: рецепт, чтобы не опадал
Интересное 20.03.2025, 01:32
Идеальный и вкусный — получится с первого раза
Этот простой рецепт будет полезен всем хозяйкам. У вас обязательно получится высокий и пористый омлет, как в детском саду. Он не опадет даже после остывания.
В глубокую миску разбейте 4 яйца, всыпьте щепотку соли и добавьте 200 мл молока. Перемешайте венчиком. Энергично взбивать до пены не рекомендуется. В эту массу положите небольшой кусочек сливочного масла, 30 г — не более.
Теперь настало время главной хитрости этого рецепта. Омлет мы будем готовить на водяной бане. На дно большой кастрюли наливаем немного воды, погружаем внутрь миску с омлетной смесью, накрываем крышкой и ставим на огонь. С момента закипания воды готовьте 15 минут.
Чтобы вынуть омлет, не испортив его формы, пройдитесь по краю силиконовой лопаточкой. Выложите готовое блюдо на тарелку и разрежьте на порции.
Читайте также
Пасхальный кулич, который получается у всех: рецепт, который вы будете готовить каждый год
Ёжики в сметанном соусе, от которых не оторваться: простой рецепт для идеального ужина
Вас обманут на рынке — и вы ещё скажете спасибо: 20 хитростей продавцов, о которых молчат
Молчание — золото: 3 знака Зодиака, которые знают всё о вас, но вы о них — почти ничего
Творожный кулич, который получается у всех: мягкий, ароматный и идеально пышный
Самые молчаливые знаки зодиака: кто предпочитает тишину словам
Вы всю жизнь калечили свои деревья: 3 ошибки обрезки, из-за которых нет урожая
Сливочное масло: супереда или скрытая опасность? Вся правда, о которой не говорят
Ваш интерьер выглядит дорого, но именно эти детали могут его «дешевить» — проверьте себя
Бюджетный перекус. Недорого, просто, быстро и вкусно!
Вы опоздали с обрезкой гортензий: когда ещё можно спасти куст без вреда