Пышный омлет: рецепт, чтобы не опадал
Интересное 20.03, 01:32
Идеальный и вкусный — получится с первого раза
Этот простой рецепт будет полезен всем хозяйкам. У вас обязательно получится высокий и пористый омлет, как в детском саду. Он не опадет даже после остывания.
В глубокую миску разбейте 4 яйца, всыпьте щепотку соли и добавьте 200 мл молока. Перемешайте венчиком. Энергично взбивать до пены не рекомендуется. В эту массу положите небольшой кусочек сливочного масла, 30 г — не более.
Теперь настало время главной хитрости этого рецепта. Омлет мы будем готовить на водяной бане. На дно большой кастрюли наливаем немного воды, погружаем внутрь миску с омлетной смесью, накрываем крышкой и ставим на огонь. С момента закипания воды готовьте 15 минут.
Чтобы вынуть омлет, не испортив его формы, пройдитесь по краю силиконовой лопаточкой. Выложите готовое блюдо на тарелку и разрежьте на порции.
Читайте также
Неправильные привычки: как избежать изжоги — эти мелочи после еды могут серьёзно навредить
Весёлая головоломка со спичками: попробуйте решить её за 10 секунд — и поднимите себе настроение
Декабрь без перегрузок: 5 правил питания, которые помогут избежать набора веса — советы нутрициолога Пономаревой
Любовный скандал Лепса: Аврора Киба ушла — бывшая жена, дорогой подарок и алкоголь подорвали отношения
Мэрилин Монро — без косметики: что предпочитала носить и как выглядела звезда в реальной жизни
Колбаса и рак: доктор Мясников развеял главный миф — а эксперты рассказали, как выбрать лучший продукт
Здоровье и стройность в 10 правилах: не изобретайте велосипед — делайте то, что точно приведёт к результату
Спокойствие, только спокойствие: у этих двух знаков Зодиака сложатся дела житейские — прогноз на 12 декабря от астролога
И так перезимуют: надо ли подкармливать орхидеи с декабря по февраль — особенно если они цветут
На моря пить коктейли, в лес к деду Морозу или на рождественские гуляния в столицы: выбираем, где провести Новогодние каникулы — советы travel-эксперта Натальи Козяк
Зимняя авто-головоломка: почему в машине сильно потеют окна — проверьте эти 3 неочевидные вещи
