Пышный омлет: рецепт, чтобы не опадал
Интересное 20.03.2025, 01:32
Идеальный и вкусный — получится с первого раза
Этот простой рецепт будет полезен всем хозяйкам. У вас обязательно получится высокий и пористый омлет, как в детском саду. Он не опадет даже после остывания.
В глубокую миску разбейте 4 яйца, всыпьте щепотку соли и добавьте 200 мл молока. Перемешайте венчиком. Энергично взбивать до пены не рекомендуется. В эту массу положите небольшой кусочек сливочного масла, 30 г — не более.
Теперь настало время главной хитрости этого рецепта. Омлет мы будем готовить на водяной бане. На дно большой кастрюли наливаем немного воды, погружаем внутрь миску с омлетной смесью, накрываем крышкой и ставим на огонь. С момента закипания воды готовьте 15 минут.
Чтобы вынуть омлет, не испортив его формы, пройдитесь по краю силиконовой лопаточкой. Выложите готовое блюдо на тарелку и разрежьте на порции.
Читайте также
Носки снова как новые — простой способ отстирать даже застарелые пятна без отбеливателя
Вторник, 28 апреля — карта дня Туз Чаш: неожиданные эмоции и новые чувства
Майские праздники 2026 — посадка картофеля под запретом: когда сажать, чтобы не потерять урожай
Фосфор без азота — пустая трата времени: почему рассада не растёт и как это исправить
Вторник 28 апреля — Овнам шанс сорвать куш, Львам беречь здоровье, Стрельцам ловить популярность
Тёртый пирог с ягодами — идеальная выпечка, чтобы спасти заморозку и удивить вкусом
Блеск без химии — как вернуть посуде сияние за копейки и без лишних усилий
Густая кровь после 40: 4 ошибки в питании, которые незаметно ухудшают самочувствие
5 напитков, которые помогают держать сахар под контролем — без строгих запретов
Почему топот в доме слышен как стадо: ошибка со звукоизоляцией, которую делают почти все
Ваш идеальный кофе по знаку зодиака: этот напиток раскрывает характер и усиливает энергию