Пышный омлет: рецепт, чтобы не опадал
Интересное 20.03.2025, 01:32
Идеальный и вкусный — получится с первого раза
Этот простой рецепт будет полезен всем хозяйкам. У вас обязательно получится высокий и пористый омлет, как в детском саду. Он не опадет даже после остывания.
В глубокую миску разбейте 4 яйца, всыпьте щепотку соли и добавьте 200 мл молока. Перемешайте венчиком. Энергично взбивать до пены не рекомендуется. В эту массу положите небольшой кусочек сливочного масла, 30 г — не более.
Теперь настало время главной хитрости этого рецепта. Омлет мы будем готовить на водяной бане. На дно большой кастрюли наливаем немного воды, погружаем внутрь миску с омлетной смесью, накрываем крышкой и ставим на огонь. С момента закипания воды готовьте 15 минут.
Чтобы вынуть омлет, не испортив его формы, пройдитесь по краю силиконовой лопаточкой. Выложите готовое блюдо на тарелку и разрежьте на порции.
Читайте также
Ужин после праздников: как приготовить сочную курочку, когда совсем нет сил
Капуста, как у бабушки: секретный рецепт с удивительным вкусом — её полюбят все
Эффект отсутствия: 3 простых способа заставить мужчину скучать — без манипуляций и драм
Планеты играют в прятки: гороскоп на 13 января для 3 знаков Зодиака — день, когда нужно заметить подсказки
Суровые -15°C: стилист назвала 4 вещи для «зимней капсулы», в которых вы не замёрзнете и будете в тренде
Пожилая кошка, поешь хоть немножко: 3 ошибки в питании, которые могут владельцу животного дорого стоить
Разминка для ума после каникул: исправьте математическую ошибку в примере со спичками
Диетолог предупреждает: сливочное масло увеличивает смертность — на что заменить привычный продукт
Эстетика хрущёвок: как превратить советские странности в квартирах — в современные дизайнерские акценты
Всего минут 5 и «ягодка» на столе опять: супер-быстрый рулет как из кондитерской — готовит даже ребёнок
Алкоголь теперь без паспорта: мессенджер МАХ делает покупки доступнее
