Пышный омлет: рецепт, чтобы не опадал
Интересное 20.03, 01:32
Идеальный и вкусный — получится с первого раза
Этот простой рецепт будет полезен всем хозяйкам. У вас обязательно получится высокий и пористый омлет, как в детском саду. Он не опадет даже после остывания.
В глубокую миску разбейте 4 яйца, всыпьте щепотку соли и добавьте 200 мл молока. Перемешайте венчиком. Энергично взбивать до пены не рекомендуется. В эту массу положите небольшой кусочек сливочного масла, 30 г — не более.
Теперь настало время главной хитрости этого рецепта. Омлет мы будем готовить на водяной бане. На дно большой кастрюли наливаем немного воды, погружаем внутрь миску с омлетной смесью, накрываем крышкой и ставим на огонь. С момента закипания воды готовьте 15 минут.
Чтобы вынуть омлет, не испортив его формы, пройдитесь по краю силиконовой лопаточкой. Выложите готовое блюдо на тарелку и разрежьте на порции.
Читайте также
Заскучать с ним не получится: астрологи назвали самый жизнерадостный знак зодиака — заражает позитивом
В прошлом году впервые посадила лук в зиму: результаты впечатлили — в этом году жду подходящей погоды
«Всё крутится вокруг этого ангела»: ведущая «Дома-2» родила в 45 лет — настоящий подвиг
Тамара Глоба дала предупреждение на ноябрь специально для этих 4 знаков: им стоит опасаться определённых событий — как себя подстраховать
Клацать скоро будет нечем: компьютерные мыши стоят на грани исчезновения — технологии выживают их из киберобщества
Каша-малаша из пшена: секретные ингредиенты — не горчит и очень сытная, но долго готовить
Такое «жиденькое» лучше не есть: врач назвал самый вредный суп — в России он очень популярен
Одно полушарие — здесь, другое — там: пораскинем мозгами над головоломкой, где нужны и глаза, и логика
Спасите вашу печень: 3 продукта для очищения главного «фильтра» организма — вы в одной команде
Незваные гости в сосудах: эти 5 вещей помогут избежать образования тромбов — лучшая профилактика
Не звонил — и не надо: как от Царь-колокола отвалился кусок — и сколько он весит — и сам колокол, и кусочек
