Пышный омлет: рецепт, чтобы не опадал
Интересное 20.03.2025, 01:32
Идеальный и вкусный — получится с первого раза
Этот простой рецепт будет полезен всем хозяйкам. У вас обязательно получится высокий и пористый омлет, как в детском саду. Он не опадет даже после остывания.
В глубокую миску разбейте 4 яйца, всыпьте щепотку соли и добавьте 200 мл молока. Перемешайте венчиком. Энергично взбивать до пены не рекомендуется. В эту массу положите небольшой кусочек сливочного масла, 30 г — не более.
Теперь настало время главной хитрости этого рецепта. Омлет мы будем готовить на водяной бане. На дно большой кастрюли наливаем немного воды, погружаем внутрь миску с омлетной смесью, накрываем крышкой и ставим на огонь. С момента закипания воды готовьте 15 минут.
Чтобы вынуть омлет, не испортив его формы, пройдитесь по краю силиконовой лопаточкой. Выложите готовое блюдо на тарелку и разрежьте на порции.
Читайте также
Как освежить лицо в сумерках Мурманска: стилисты назвали 3 самых «статусных» цвета волос 2026 года
Мой способ не превратиться в овощ этой зимой: всего одна спичка в хитрой головоломке — заставит голову работать на все 100%
В Мурманске -20°C, а мы сеем томаты: пошаговый график рассады от учёного-агронома
Остеопат — не костоправ: развенчиваем мифы вместе с экспертом
Гороскоп на 29 января 2026 года, четверг, для всех знаков Зодиака: Овнам — отложить решения, Ракам — держать планы в тайне, а Козерогам — отказаться он ненужных обязательств
Шорты зимой не только смело, но и уместно: идём в магазин со стилистом Жариковой
Вкусно еле и худела: 3 волшебных совета от эндокринолога Анастасии Самойловой — врач рассказала, как правильно есть
Секреты идеальной спальни от того, кто живёт на Севере: 4 работающих совета, чтобы выспаться в конце зимы
Никому не нужна ваша уборка: почему в январе полезно «забить» на быт — совет психолога Галины Рейнталь
Бабушке 83 года — а она решила это за 20 секунд: хитрая задачка со спичками, которая проверит вашу логику
Готовлю его уже почти год почти каждый месяц: воздушное дрожжевое печенье по рецепту кулинарного блогера
