Пышный омлет: рецепт, чтобы не опадал
Интересное 20.03, 01:32
Идеальный и вкусный — получится с первого раза
Этот простой рецепт будет полезен всем хозяйкам. У вас обязательно получится высокий и пористый омлет, как в детском саду. Он не опадет даже после остывания.
В глубокую миску разбейте 4 яйца, всыпьте щепотку соли и добавьте 200 мл молока. Перемешайте венчиком. Энергично взбивать до пены не рекомендуется. В эту массу положите небольшой кусочек сливочного масла, 30 г — не более.
Теперь настало время главной хитрости этого рецепта. Омлет мы будем готовить на водяной бане. На дно большой кастрюли наливаем немного воды, погружаем внутрь миску с омлетной смесью, накрываем крышкой и ставим на огонь. С момента закипания воды готовьте 15 минут.
Чтобы вынуть омлет, не испортив его формы, пройдитесь по краю силиконовой лопаточкой. Выложите готовое блюдо на тарелку и разрежьте на порции.
Читайте также
В новый год — новый гардероб: тёплые тренды за бюджетные деньги
Ваш компас удачи: новогодний стол и наряды — что любит Огненная Лошадь, а что под строгим табу
Топ гениев животного мира: это не только собаки и обезьяны — некоторых умников вы встречаете каждый день
Головоломка дня: решите сложную задачку со спичками — покажите, на что способен ваш мозг
Котлеты на бумаге из духовки: что даёт такой способ приготовления — где-то одобрительно кивают диетологи
Нет разметки, нет штрафа: не надейтесь на снег — инспектор запросто сошлётся на знаки и будет прав
Лучшие друзья девушек — это изумруды: приносят любовь и стоят кучу денег — как отличить подделку
Квадрат Меркурия и Сатурна 30 декабря: астропрогноз для всех знаков Зодиака — следите за своей гордыней
Уборка без хлопот, а с удовольствием: проверено бабушками — простые добавки с вашей кухни творят чудеса
Вечная дилемма с ноутбуком: отключать или нет от сети — рассказываем, как не повредить аккумулятор
Секрет вкусной гречки: крупа раскроет новый вкус — небанальный набор овощей
