Пышный омлет: рецепт, чтобы не опадал
Интересное 20.03.2025, 01:32
Идеальный и вкусный — получится с первого раза
Этот простой рецепт будет полезен всем хозяйкам. У вас обязательно получится высокий и пористый омлет, как в детском саду. Он не опадет даже после остывания.
В глубокую миску разбейте 4 яйца, всыпьте щепотку соли и добавьте 200 мл молока. Перемешайте венчиком. Энергично взбивать до пены не рекомендуется. В эту массу положите небольшой кусочек сливочного масла, 30 г — не более.
Теперь настало время главной хитрости этого рецепта. Омлет мы будем готовить на водяной бане. На дно большой кастрюли наливаем немного воды, погружаем внутрь миску с омлетной смесью, накрываем крышкой и ставим на огонь. С момента закипания воды готовьте 15 минут.
Чтобы вынуть омлет, не испортив его формы, пройдитесь по краю силиконовой лопаточкой. Выложите готовое блюдо на тарелку и разрежьте на порции.
Читайте также
Соус — «пальчики оближешь»: готовим эзме — закуску к шашлыку на майские праздники
Нельзя работать и ругаться — 5 запретов на 1 мая: приметы и традиции праздника
Им минус не страшен — какие культуры можно сажать в апреле прямо в грунт
Гороскоп на воскресенье, 26 апреля для всех знаков Зодиака: Овны будут слишком активны, а Скорпионам лучше прислушаться к интуиции
«Монилиоз — прочь из сада!»: методы борьбы с болезнью — советы садовода с 35-летним стажем
Модно, но непрактично от слова совсем: 5 не самых лучших дизайнерских решений
11 отличий за минуту — в новой головоломке нужна оперативность
Картофель — герой кухни: 6 вкусных и лёгких рецептов его приготовления
«Вдох глубокий, руки шире» — у бабули зарядка, а вы найдите 11 отличий новой головоломки
«Розочки» за 20 минут — готовим к чаю слойки с яблоками
Пока Барсик спит и загорает, вы найдите 11 отличий — успеете до того, как он проснётся?
