Пышный омлет: рецепт, чтобы не опадал
Интересное 20.03.2025, 01:32
Идеальный и вкусный — получится с первого раза
Этот простой рецепт будет полезен всем хозяйкам. У вас обязательно получится высокий и пористый омлет, как в детском саду. Он не опадет даже после остывания.
В глубокую миску разбейте 4 яйца, всыпьте щепотку соли и добавьте 200 мл молока. Перемешайте венчиком. Энергично взбивать до пены не рекомендуется. В эту массу положите небольшой кусочек сливочного масла, 30 г — не более.
Теперь настало время главной хитрости этого рецепта. Омлет мы будем готовить на водяной бане. На дно большой кастрюли наливаем немного воды, погружаем внутрь миску с омлетной смесью, накрываем крышкой и ставим на огонь. С момента закипания воды готовьте 15 минут.
Чтобы вынуть омлет, не испортив его формы, пройдитесь по краю силиконовой лопаточкой. Выложите готовое блюдо на тарелку и разрежьте на порции.
Читайте также
Головоломка для сильных умом: пример «5+6=19» неверный — переложите одну спичку, чтобы все стало правильно
Согреваемся в морозы домашней настойкой: рецепты для настоящих мужчин с характером
Затекла спина: топ-5 упражнений от остеопата — можно делать прямо на рабочем месте
Врач-эндокринолог: массовые детоксы из соцсетей опасны для здоровья
Роскошь или необходимость: почему раньше потолки были 4 метра, а сейчас 2.7
Косметолог рекомендует овсянку: подтверждаю — эффект пилинга заметен сразу
Спасёт даже чёлку: стилист назвала 3 правила зимней укладки и один секретный аксессуар 2026 года
Зарядка для ума в понедельник: решите головоломку — переложите одну спичку, чтобы разбудить мозг за 30 секунд
Нутрициолог назвала 3 дешёвых продукта, которые заменяют гору витаминов (один из них — в каждом холодильнике)
Как пережить самую длинную четверть: 3 совета психолога
Мороз красоте не помеха: как не превратиться в «человека-дутика» — 5 правил многослойности от имидж-стилиста
