Пышный омлет: рецепт, чтобы не опадал

Интересное 20.03.2025, 01:32

Идеальный и вкусный — получится с первого раза
Этот простой рецепт будет полезен всем хозяйкам. У вас обязательно получится высокий и пористый омлет, как в детском саду. Он не опадет даже после остывания.
В глубокую миску разбейте 4 яйца, всыпьте щепотку соли и добавьте 200 мл молока. Перемешайте венчиком. Энергично взбивать до пены не рекомендуется. В эту массу положите небольшой кусочек сливочного масла, 30 г — не более.
Теперь настало время главной хитрости этого рецепта. Омлет мы будем готовить на водяной бане. На дно большой кастрюли наливаем немного воды, погружаем внутрь миску с омлетной смесью, накрываем крышкой и ставим на огонь. С момента закипания воды готовьте 15 минут.
Чтобы вынуть омлет, не испортив его формы, пройдитесь по краю силиконовой лопаточкой. Выложите готовое блюдо на тарелку и разрежьте на порции.

Фото: Freepik

Читайте также

Почему ваша рассада слабая: простой раствор, после которого томаты растут крепкими и приземистыми

Самые лучшие мамы по знакам зодиака: кто даёт любовь, силу и уверенность

Торт «Нутелла», который получается с первого раза: гости будут просить рецепт

Решают ли тренды: эти спорные вещи снова ворвутся в моду летом 2026

Весенняя обработка сада: эти средства реально работают — не ошибитесь с выбором

Что такое «Санькина любовь»? Приготовьте и узнаете сами!

Весенний маникюр 2026: оттенки, которые делают руки свежими и ухоженными — тренды сезона

Эти блузки молодят и стройнят: 10 моделей, которые работают лучше любой диеты

Ваш знак зодиака выдаст ваш скрытый талант: какие хобби принесут удовольствие и деньги

Блестящей стороной внутрь или наружу: наконец-то разобрались, как правильно использовать фольгу

Два ингредиента и ужин готов: рецепт, который спасает, когда нет времени готовить

Идеальный ужин без лишних калорий, который съедят даже привереды

Популярное