Нежные рулетики годятся даже в пост: почему никто раньше не поделился этим рецептом?

Интересное 25.03.2025, 18:32

К чаю, в дорогу, на угощение
Налейте в миску по 130 мл ледяной воды и растительного масла и взбейте до белесой эмульсии. В другой чаше смешайте 2 стакана муки и щепотку соли и всыпьте в жидкость. Замешивайте тесто, добавляя муку, чтобы оно приобрело мягкую эластичную текстуру и не липло к рукам. Дайте тесту отдохнуть под полотенцем 15-20 минут, тем временем приготовьте начинку.
Крупное яблоко очистите и натрите на крупной терке, измельчите стакан грецких орехов и смешайте с 3-4 столовыми ложками сахара и щепоткой соли. Поставьте на медленный огонь и, помешивая, варите около 10 минут до загустения. В самом конце добавьте щепотку молотой корицы и остудите начинку.
Раскатав тесто в тонкий пласт, порежьте его на небольшие прямоугольники. Заложите начинику и скатайте в рулетики. Выложите их на застеленный пергаментом противень и выпекайте полчаса при 190 градусах. Они должны подрумяниться, но не пересушиться.
При подаче можно посыпать сахарной пудрой.

Фото: Freepik

Читайте также

Торт-пирог из 90-х: какао, мука и сахар — просим к чаю — один из рецептов «из ничего»

Чем развлечь себя на каникулах: игры и конкурсы для всех — хватит на все дни

Спокойно ехал — вдруг «гайцы»: почему вас могут остановить даже без видимых причин

Хотите испортить себе жизнь — обновите интерьеры и сделайте ремонт в этих стилях: можно, но ужасно неудобно

Как понять, что у собаки недосып: как, сколько и где должен спать питомец — иначе вы получите измученное животное

И постирать не постираете — и машинку угробите: какие вещи нельзя стирать в автомате — только на руках или химчистка

Помашите рукой этим дизайнам: они категорически не влезут в маленькую квартиру — но на мнение экспертов иногда можно и плюнуть

Ещё один тортик на кефире: на этот раз с вареньем — милое дело взять в гости

Особняк Ларисы Долиной: интерьеры из нулевых, отдельный дом для дочери — и много-много инициалов

Маринованная скумбрия по рецепту моей тёти: все просят секрет — она его раздаёт как вайфай

Всегда в моде, всесезонна, стройнит и на любой возраст: юбка-мечта для любой женщины — добавьте её в капсулу

Очень сложный пирог с яблоками: потянет не каждая хозяйка — однако результат ошеломит гостей

Популярное