Нежные рулетики годятся даже в пост: почему никто раньше не поделился этим рецептом?

Интересное 25.03.2025, 18:32

К чаю, в дорогу, на угощение
Налейте в миску по 130 мл ледяной воды и растительного масла и взбейте до белесой эмульсии. В другой чаше смешайте 2 стакана муки и щепотку соли и всыпьте в жидкость. Замешивайте тесто, добавляя муку, чтобы оно приобрело мягкую эластичную текстуру и не липло к рукам. Дайте тесту отдохнуть под полотенцем 15-20 минут, тем временем приготовьте начинку.
Крупное яблоко очистите и натрите на крупной терке, измельчите стакан грецких орехов и смешайте с 3-4 столовыми ложками сахара и щепоткой соли. Поставьте на медленный огонь и, помешивая, варите около 10 минут до загустения. В самом конце добавьте щепотку молотой корицы и остудите начинку.
Раскатав тесто в тонкий пласт, порежьте его на небольшие прямоугольники. Заложите начинику и скатайте в рулетики. Выложите их на застеленный пергаментом противень и выпекайте полчаса при 190 градусах. Они должны подрумяниться, но не пересушиться.
При подаче можно посыпать сахарной пудрой.

Фото: Freepik

Читайте также

Чищу кухню только этим средством: оно находится в каждой домашней аптечке — разделочные доски, холодильник, контейнеры скрипят от чистоты

Избавляемся от накипи в стиральной машине: используем народные средства, если не помогают — специальные таблетки

Ценность настоящего: астрология на 26 января для 4 знаков Зодиака — кому стоит улучшать имеющееся, а не гнаться за новым

Теперь майонез не покупаю в магазине: соус готовлю сама — классический, постный и деликатесный

Притяните к себе удачу: эти 6 камней откроют вам широкие возможности в год Огненной Лошади — выбираем украшения

Передвиньте 2 спички: друг решил головоломку за секунды — он ас математики, ответ очевиден

Эти привычки спасут вам жизнь: автомобиль — источник повышенной опасности, не попадите в ДТП

Необычные пирожки: маринованные огурцы, лук и рис — без капли жира, можно есть в пост

Дедушкин способ зимней подкормки деревьев: рассыпаем золу вокруг стволов — весной вы заметите дружный рост листьев и отсутствие грибков на коре

От идеи к алгоритму: астрология на 26 января для 4 знаков Зодиака — кто создаст порядок и получит влияние

Едем в гости к родителям: готовим всей семьёй ленивые вареники — рецепт очень простой, справится каждый

Играли с друзьями в детективов: почему лжёт свидетель — ответ кроется в знании астрономии

Популярное