Нежные рулетики годятся даже в пост: почему никто раньше не поделился этим рецептом?

Интересное 25.03, 18:32

К чаю, в дорогу, на угощение
Налейте в миску по 130 мл ледяной воды и растительного масла и взбейте до белесой эмульсии. В другой чаше смешайте 2 стакана муки и щепотку соли и всыпьте в жидкость. Замешивайте тесто, добавляя муку, чтобы оно приобрело мягкую эластичную текстуру и не липло к рукам. Дайте тесту отдохнуть под полотенцем 15-20 минут, тем временем приготовьте начинку.
Крупное яблоко очистите и натрите на крупной терке, измельчите стакан грецких орехов и смешайте с 3-4 столовыми ложками сахара и щепоткой соли. Поставьте на медленный огонь и, помешивая, варите около 10 минут до загустения. В самом конце добавьте щепотку молотой корицы и остудите начинку.
Раскатав тесто в тонкий пласт, порежьте его на небольшие прямоугольники. Заложите начинику и скатайте в рулетики. Выложите их на застеленный пергаментом противень и выпекайте полчаса при 190 градусах. Они должны подрумяниться, но не пересушиться.
При подаче можно посыпать сахарной пудрой.

Фото: Freepik

Читайте также

Как работа кишечника влияет на принятие решений: учёные нашли связь — Вас это удивит

Ой, а что случилось: зрители сдают билеты на концерты Ларисы Долиной, организаторы отменяют концерты — а БургерКинг отказался кормить певицу

Кто из знаков Зодиака больше всех ждёт Новый год — а для кого этот праздник лишь обычный день в году

Не такой он и умный: новая погрешность искусственного интеллекта — эксперты предостерегают

Домашний паштет из печени: много, вкусно — и без подозрительного состава

Кому из знаков Зодиака к лицу пенсия — хорошеют, добреют и вообще идут под венец

Сам себе хозяин: 5 цветочков, которые размножаются самосевом — они все сделают за Вас

Готовь сани летом, а семена зимой: какие гибриды томатов стоит высадить в наступающем году — советы дачников

Доктор Мясников знает, как позаботиться о поджелудочной: помогут всего 4 совета — она скажет Вам «спасибо», а Вы ему

Салат под шубой не как всегда — канапе и тарталетки: необычная подача удивит ваших гостей

Анна Снаткина в скандалах не замечена: значит ли это, что их не было — личная жизнь актрисы

Какой волшебник ваш любимый — такие чудеса вы и цените: давайте нарисуем ваш портрет по колдовству, которое вам симпатично

Популярное