Блистательная селедка под шубой — так вы еще не готовили: полезнее хитрости — традиционному салату
Интересное 27.03, 16:32
Этого вы точно не знали
Овощи запеките в духовке, обернув свеклу и морковь в фольгу. Температура — не более 180 градусов, не забываем переворачивать в процессе. С картофелем это хлопотно — отварим его в мундире. Замаринуйте на 15 минут измельченную луковицу в 3 столовых ложках растительного масла, чайной ложке уксуса, добавив по щепотке соли и сахара.
Не спешите очищать и натирать овощи. Дайте им остыть, слить лишнюю жидкость и застыть пищевым волокнам. Если при натирании овощи слишком водянисты — добавьте немного растительного масла. Оно имеет обволакивающие свойства, и ваши ингредиенты не размокнут.
Филе сельди режьте крупно или мелко — на свой вкус. Вы можете уложить слой измельченной сельди, смешанной с луком, — ваши правила, ваше творчество.
Традиционно слои укладывают так: селедка, лук, картофель, свекла. По желанию добавляют слой яиц. Мы рекомендуем нарушить этот регламент. Выложив сначала картошку, потом селедку, лук, яичные белки, морковка- тонко, сверху — свекла. На вершине — раскрошенный желток. Это красиво и сбалансировано: рыба получается укутанной в овощи.
Слои принято промазывать майонезом. Вы можете поэкспериментировать с разными соусами. Смешать майонез и сметану пополам, добавив немного горчицы. Натуральный йогурт с горчицей и лимонным соком — для тех, кто не любит майонез.
Читайте также
Сразу 3 способа мошенничества: старо, но эффективно — на что все еще попадаются граждане
Безопасная Европа — как бы не так: 7 стран, в которых опаснее, чем в Уганде — там могут обокрасть и ограбить
Август — не время сидеть сложив руки: период сбора и закладки урожая на хранение — уход за грядками и обрезка деревьев
Здоровье суставов в этих 7 элементах: что есть, чтобы двигаться как человек, а не кукла на шарнирах
Что может измениться в аренде квартир: ужесточение правил и сбора налогов — регистрация для жильцов станет обязательной
Куда девать кабачки — сделайте из них вафли: чудесный рецепт — для отличного завтрака
Привлекательный внешний вид — влияние красоты: научное исследование — ученые дали ответ
Им покорна собственная судьба: во второй половине августа они круто изменят жизнь к лучшему — китайский гороскоп
Свежий укроп в зиму: когда и как успеть высадить ароматную зелень — успеваем в августе
Я полна энергии: 23 продукта без животного белка — чувство сытости надолго и фигура в порядке
Там снег никогда не тает — Эльбрус: интересные факты — самая высокая вершина России
