Капустная запеканка — по-быстрому: без духовки — на сковороде
Интересное 05.04, 07:31
Домашние оценят и полюбят
Нашинкуйте 400-500 г капусты, добавьте измельченную луковицу и соль по вкусу. Перемешайте и помните руками. В отдельной миске разбейте 3 яйца, добавьте щепотку соли и пол чайной ложки сахара. Выдавите в смесь пару зубчиков чеснока и хорошо перемешайте. Заложите 2 столовые ложки сметаны, 3-4 столовые ложки муки и пол чайной ложки соды или разрыхлителя. Замесите тесто средней густоты.
К капусте добавьте натертую и отжатую картофелину. Залейте тестом и перемешайте, при желании добавьте рубленую зелень.
Разогретую сковородку смажьте маслом и выложите массу. Накрыв крышкой, готовьте пару минут на сильном огне, затем переключите на минимальный. Готовьте около получаса. Когда тесто сверху перестанет липнуть, накройте пергаментом и переверните запеканку. Прямо в бумаге расположите ее в сковородке и готовьте еще 15 минут. Крышкой можно не накрывать, но прибавьте огня.
Готовность проверяйте деревянной шпажкой.
Читайте также
Секреты водительского мастерства из СССР: ездили на летней резине даже зимой и не попадали в аварии — дело в подготовке
Теряюсь в аптеке с их ценами: вроде бы одно и то же, а разница в сотни рублей — как выбрать и хорошее, и пенсию не оставить
В СССР диетологи запрещали есть этот овощ: вы даже не догадывались, что это вредно — убивает сон и красоту
В здоровом теле — здоровый дух: в ноябре представители знаков Земли займутся собой любимым
Лолита тоже стала жертвой мошенников: обещали доставить посылку — получили код от госуслуг
Чтобы поджелудочная не вышла из чата: на что обратить внимание — и как компенсировать проблемы
«Злой, голодный, энергии — ноль»: что случается с организмом при полном отказе от хлеба — диетолог не расскажет
Забудьте про пыль на целый месяц: 3 лайфхака для чистоты в квартире — формула идеальной уборки
Много — плохо, мало — тоже не очень: для этих 3 процессов в организме жизненно нужен холестерин
Налоговый кошмар ноября: долги по налогам будут списывать без судов — а если денег не найдут, арестуют имущество
Завтрак, чтобы поспать подольше: ленивые хачапури за 15 минут — секрет идеального начала дня
