Постный кекс — будто сдобный: необычный рецепт — без масла, яиц и молока
Интересное 07.04.2025, 23:31
Вкусно, бюджетно и не сложно
В большой миске смешайте 160 г сахара, 8 г ванильного сахара, четверть чайной ложки соли, 250 мл теплой воды и 100 мл растительного масла. Тщательно перемешайте до полного растворения кристаллов.
В отдельной миске смешайте 250 г просеянной муки и чайную ложку с горкой разрыхлителя. Всыпьте к жидкому раствору и замешайте венчиком до однородности. Изюм промойте, обсушите и вмешайте в массу.
Форму для выпечки смажьте растительным маслом по дну и стенкам и влейте тесто. Постучите, чтобы все пустоты заполнились. Выпекайте при 180 градусах около часа. Помните, что кекс в процессе хорошо поднимется, поэтому выбирайте вместительную форму, заполняя ее на 2/3.
Кекс можно извлечь и остудить. Перед подачей посыпьте сахарной пудрой.
Читайте также
В моду возвращается вещь, которую мы слишком рано списали: стильный тренд осени 2026
Новая жизнь кабачка: переходим к гастрономическим экспериментам — готовим овощное масло
В сентябре выйдут 5 российских сериалов: Владимир Васильев в главной роли дважды и другие премьеры
Грядка после картошки: восстанавливаем почву — беремся за триходерму и сидераты
Аромат на весь дом — готовим банановый хлеб: используем осенние пряности
