Постный кекс — будто сдобный: необычный рецепт — без масла, яиц и молока

Интересное 07.04, 23:31

Вкусно, бюджетно и не сложно

В большой миске смешайте 160 г сахара, 8 г ванильного сахара, четверть чайной ложки соли, 250 мл теплой воды и 100 мл растительного масла. Тщательно перемешайте до полного растворения кристаллов.

В отдельной миске смешайте 250 г просеянной муки и чайную ложку с горкой разрыхлителя. Всыпьте к жидкому раствору и замешайте венчиком до однородности. Изюм промойте, обсушите и вмешайте в массу.

Форму для выпечки смажьте растительным маслом по дну и стенкам и влейте тесто. Постучите, чтобы все пустоты заполнились. Выпекайте при 180 градусах около часа. Помните, что кекс в процессе хорошо поднимется, поэтому выбирайте вместительную форму, заполняя ее на 2/3.

Кекс можно извлечь и остудить. Перед подачей посыпьте сахарной пудрой.

Фото: Freepik

Читайте также

Необязательно есть сладкое, чтобы сахар взлетел до критических показаний: продукты, которые несут угрозу — антитоп-5

<p><i>Вкусно, бюджетно и&nbsp;не&nbsp;сложно</i></p>
<p>В&nbsp;большой миске смешайте 160 г&nbsp;сахара, 8 г&nbsp;ванильного сахара, четверть чайной ложки соли, 250 мл&nbsp;теплой воды и&nbsp;100 мл&nbsp;растительного масла. Тщательно перемешайте до&nbsp;полного растворения кристаллов.</p>
<p>В&nbsp;отдельной миске смешайте 250 г&nbsp;просеянной муки и&nbsp;чайную ложку с&nbsp;горкой разрыхлителя. Всыпьте к&nbsp;жидкому раствору и&nbsp;замешайте венчиком до&nbsp;однородности. Изюм промойте, обсушите и&nbsp;вмешайте в&nbsp;массу.</p>
<p>Форму для выпечки смажьте растительным маслом по&nbsp;дну и&nbsp;стенкам и&nbsp;влейте тесто. Постучите, чтобы все пустоты заполнились. Выпекайте при 180 градусах около часа. Помните, что кекс в&nbsp;процессе хорошо поднимется, поэтому выбирайте вместительную форму, заполняя ее&nbsp;на&nbsp;2/3.</p>
<p>Кекс можно извлечь и&nbsp;остудить. Перед подачей посыпьте сахарной пудрой.</p>

Подагру можно усугубить 3 кашами: какие крупы могут вызвать обострение болезни — и ведь сами виноваты

Металась между пальто и курткой: удивилась выбору в магазинах — изящные и элегантные модели

Приказано — выжить: как герани пережить зиму и начать цвести уже в феврале — 3 секрета полива

5 детей и роман с Ковальчук: кто такой Алексей Комашко и чем живёт за камерой

С содой — лучший маринад: зачем её использовать в приготовлении мяса — делимся простым рецептом

Как выглядеть красиво и не отморозить нос: подбираем зимний гардероб для тех, кому за 60 — правила стиля

Ааааа, таракан: как бороться с опасными насекомыми — народные и современные методы

А что, если сбудется: 5 примет про одежду — это должен знать каждый

Экономлю на авторемонте до 50 000 в год: в качестве не теряю — просто знаю, где и когда успеть предупредить траты

Секретный соус для красной рыбы: готовится всего 20 минут в духовке — ваши гости будут в восторге

Эти продукты — медленная смерть: что лучше никогда не покупать в магазине

Популярное