Это — не здоровый завтрак: 5 каш, которые провоцируют воспаления — рассказывает доктор

Не забивайте кишечник

Не все каши одинаково полезны, говорят современные исследования. Особенно если речь идет об организме в солидном возрасте. В это время здоровье требует особо ухода. Любая каша — это углеводы, а значит — топливо для организма. Но есть такие крупы, которые не только не дают достаточного насыщения, но способны вредить внутренним процессам в организме.

В первую очередь, речь об овсянке. Цельный овес или хлопья долгой варки содержат фитин, который не дает усваиваться кальцию. Если кишечник иногда кряхтит, грубая клетчатка овсянки лишь усугубит проблему. Поэтому не частите с завтраком из геркулесовой каши.

Кукурузная каша — рекордсмен по тяжеловесности. В ней содержится 70% углеводов. Регулярно питаясь такой кашей, вы рискуете не влезть ни в одну вещь. Балуйте себя таким блюдом не более раза в месяц.

Манная каша –продукт переработки пшеницы. После такого тщательного измельчения, в крупе почти не остается питательных веществ. Манка отвечает за скачки сахара в крови, насыщает совсем ненадолго и провоцирует набор лишнего веса. Эту кашу можно облагородить ягодам, орехами и льняной мукой.

Белый рис в процессе шлифовки оставляет себе лишь крахмал. Поэтому лучшее, что может сделать рисовая каша — успокоить капризный желудок. Но есть такую кашу постоянно — это получать ноль полезных веществ. Рис замедляет обмен веществ и вызывает сонливость. Не лучшее качество для завтрака. Выбирайте не обработанный бурый или дикий рис: в этих разновидностях содержатся полезные вещества и клетчатка.