Всего 3 ингредиента: домашний пломбир — безумно вкусное лакомство за 5 минут

Для замораживания потребуется 5 часов

Этот домашний пломбир готовят за 5 минут, много времени потребуется лишь на замораживание продукта. Лакомство получается вкуснее покупного, более полезное, без кристалликов льда и вредных добавок. Поэтому мороженое не слишком сладкое, но с приятным ярко выраженным сливочным вкусом. Сладкоежкам можно добавить сладкие топпинги или сиропы. Ингредиенты:

• 250 мл сливок 33%
• щепотка ванилина или 1 ч.л ванильного сахара
• 100 г сгущенного молока

Ванилин добавляем в холодные сливки, все взбиваем миксером до первых устойчивых пиков.

Далее в смесь вливаем сгущенку. Перемешиваем пару минут до образования однородной консистенции. Учтите, что смесь получается жидковатой. 

Переливаем заготовку в контейнеры и отправляем замораживаться на 5 часов. Спустя это время достаем мороженое и даем постоять 15 минут при комнатной температуре. 

Мороженое готово, можно подавать к столу, добавив сиропы, топпинги или варенье. 

Еще один рецепт вкусного домашнего мороженого опубликован здесь.