Лук и споры вокруг него: хранение, очищение, употребление — тонкости, о которых вы прежде не знали

Разные виды лука существенно отличаются по вкусу

Все говорят, что лук полезен. Но не всегда. Иногда употребление этого продукта может доставить дискомфорт, а порой и вызвать аллергию. Все по полочкам разложил Игорь Ботоговский в своем канале.

Многие люди очищают лук неправильно, теряя при этом ценные слои и проливая много слез. Во избежание этого сначала надо срезать основание луковицы, затем — верхушку и шелуху.

Чтобы облегчить процесс, можно залить лук горячей водой или разогреть его в микроволновке в течение 15 секунд. Тепло поможет размягчить кожу, что упростит процесс очистки.

Также не следует хранить лук в полиэтиленовом пакете или в холодильнике. От этого лук быстрее портится.

Игнорировать аллергию на лук — это серьёзная ошибка. Многие люди не осознают, что такое поведение может привести к серьёзным последствиям.

Ранее мы рассказывали, какая подкормка важна весной для чеснока.