Наивкуснейший универсальный сыр: кондитеры будут в восторге
Интересное 25.05, 16:33
Многогранный рецепт сыра
Ближневосточный сыр Лабне — готовится за ночь из йогурта. Может заменить густую сметану, сливочное масло, творожно-сливочный сыр, его можно использовать, как крем для тортов при взбивании с сахарной пудрой и ванилью, как десерт, если обвалять в маке или кокосовой стружке, полив медом. Подробнее рассказали об этом на канале «Вредная тётка — Катерина Лебедева».
Приготовление: Йогурт посолить по вкусу и на ночь отвесить в нескольких слоях марли. Потом через дуршлаг собрать сыворотку, отвешивать таким образом около 12-48 часов. Чем дольше, тем плотнее сыр.
Затем скатать шарики из сыра, обвалить в специях и хранить в масле. Получится закуска, которую можно намазать на хлеб.
Для десерта — обваливать сыр в кокосовой стружке или в маке с лимонной цедрой. Можно полить медом или сиропом.
Ранее делились рецептом рыбного филе.
Мария Холодко
Читайте также
Хотите пышные пионы — так подкормите их в августе этим удобрением — удивитесь результату
Летний стиль для зрелых дам: как выглядеть элегантно и уверенно в 50+
Тыква вместо кабачка: печем оладьи — получаются сочные и нежные, язык проглотите
Влияние алкоголя на организм: что повышает сахар в крови и заставляет часто бегать в туалет — вино или пиво?
Изумрудная радость — яркий букет травяного настоя: домашняя настойка на самогоне с тархуном
Не попадите впросак в обществе: убираем телефон и никогда не опаздываем — иначе опозоритесь
Туман в голове: мозг плохо снабжается кислородом и голодает — убираем слабость и рассеянность
Спортивный гороскоп на неделю 4–10 августа для всех знаков Зодиака — ищите свою стихию
Огурцы зачахли: спасаем зеленый урожай от пустоцвета и пожелтевших завязей
Культура пития: самогон с молоком и горохом — вкус классики и быстрота приготовления
Философия красоты Коко Шанель: железная дисциплина, массаж лица — и вы будете выглядеть моложе своих лет
