30 минут — и готово: «ленивый» завтрак из простых ингредиентов — дети просят добавки

Быстро и очень вкусно

Ленивый бризоль — блюдо французской кухни, которое идеально подойдет для любителей сытных завтраков, приготовленных на скорую руку, считает автор канала «Готовим с Калниной Натальей».

Нам понадобится всего несколько простых ингредиентов: фарш (350гр), сыр (100 гр), соль (примерно половина чайной ложки), луковица (1 шт), чеснок (два зубчика), яйцо (5 шт), молоко (5 столовых ложек) и черный перец (по вкусу).

Шаг 1. Берем луковицу и чеснок и размельчаем их в блендере. Получившуюся массу смешиваем с фаршем, посыпаем солью и черным перцем. Затем добавляем тёртый сыр.

Шаг 2. Разбиваем яйца и при помощи венчика аккуратно перемешиваем желтки вместе с молоком, сверху вновь посыпаем солью.

Шаг 3. Смазываем сливочным маслом сковороду и начинаем жарить яичные блинчики (только с одной стороны). Кладем сверху фарш и распределяем по каждому из блинчиков, а затем сворачиваем их рулетиками.

Шаг 4. Выкладываем сырые рулетики на предварительно смазанный растительным маслом противень и ставим в духовку на полчаса. Запекаем при 180 градусах.

Шаг 5. Вкусный и сытный завтрак готов — можно звать домочадцев к столу!

Ранее мы делились рецептом «ленивых» мясных ватрушек, которые могут стать вашим идеальным ужином.