Учимся настаивать на своем: 2 домашние наливки — гарантия вкуса и качества

Веселящие напитки — своими руками

Магазинный ассортимент алкоголя, конечно, сейчас огромен. Однако именно настойки, сделанные своими руками, гарантируют качество и вкус, убеждены на канале «Еда от ШефМаркет» и делятся своими рецептами. 

1 кг рябины переберите, отсеяв гнилые и неровные ягоды. Красивые и плотные растолките, добавьте 2 столовые ложки гвоздики и полкило сахара. Залейте массу литром спирта или водки, плотно закройте и уберите в темное место на месяц. Спустя обозначенное время отфильтруйте настойку и разлейте по бутылкам.

Даже подгнившие яблоки сгодятся для настойки, надо лишь обрезать проблемные места, как и сердцевину с косточками. На 1 кг яблок потребуется 1 л спирта, 4 столовые ложки меда и пару щепоток молотой корицы. Смешайте ингредиенты и настаивайте в тепле 10 дней. Потом отцедите напиток.

Ранее мы советовали приготовить настойку из одуванчиков.