Жительница Африканды в лесу собрала ведро сморчков
Мурманск 06.06.2025, 11:33
На днях жительница Африканды вернулась из прогулки по местному лесу с большой добычей. Северянка набрала ведро грибов. Среди прошлогодней листвы ей попалось много сморчков. Снимки лесных даров попали на страницу группы «Грибы Мурманской области» «Вконтакте».
Сморчки можно употреблять в пищу, но их принято считать условно съедобными грибами. Термическая обработка — обязательно. Варить сморчки нужно не менее 15 минут. Сушить тоже можно. А вот мариновать или солить сморчки не советуют — текстура этих грибов слишком нежная для этого.
Сморчки — самые ранние грибы в Мурманской области. Их даже считают деликатесными, практически наравне с трюфелями и боровиками. Кстати, сморчки растут и в Мурманске. Недавно семью этих грибов прохожие заметили в сквере на ул. Шмидта.
Фото: Елена Яковлева
Читайте также
В Мурманске транспортную компанию оштрафовали за слив канализации на побережье Кольского залива
В Мурманске для будущих чемпионов закупили десятки новых лыж и лыжероллеров
Китайский след в истории Мурманска: какую роль сыграли переселенцы в жизни города
«Пусть залы будут теплее полярной ночи»: Мурманский краеведческий музей готовится к 100-летнему юбилею
Тайны полярных экспедиций на большом экране: мурманчан зовут на бесплатный арктический киномарафон
