Не оттащишь за уши: рецепт популярного блюда — вся семья будет в восторге

Готовим на скорую руку

Чтобы быстро и сытно накормить всю семью, можно приготовить манты! Это блюдо любят как взрослые, так и дети!

О пироге, который тает во рту, рассказывает автор канала «Вкусная история».

Рецепт приготовления мантов:

Ингредиенты для теста: полкило муки, 1 чайная ложка (с горкой) соли, 1,5 столовых ложки растительного масла, 250 мл воды.

Начинка: 1 кг мяса, 800 грамм лука, картофель, кабачки и тыква — по желанию, соль, перец и специи — по вкусу.

Приготовление: в глубокой чаше замешиваем тесто. Мнем его в течение 5-7 минут. После чего делим тесто пополам и каждую половинку на 10 частей. Должны получиться комочки теста весом около 40 грамм. Каждый кусочек округляем и оставляем на полчаса.

Готовим начинку: мелко режем мясо с овощами, солим и перчим.

После чего формируем манты и отправляем их на сковороду с растительным маслом. Наливаем туда горячую воду, чтобы она наполовину покрыла манты. Ставим на огонь, накрываем сковороду крышкой и готовим в течение 40 минут.

Манты подаются к столу со сметаной или сливочным маслом. Приятного аппетита!

Ранее мы рассказывали о волшебном ингредиенте для пельменей.

Юрий Роганов