Зачем добавлять уксус при варке картошки: что скрывают шеф-повара дорогих ресторанов — кулинарное открытие, которое поразит вас наповал
Интересное 10.06, 11:16
Сохранит форму и не превратится в месиво
Основной проблемой при варке картофеля является перспектива случайно переварить его до состояния, когда клубни буквально разваливаются на части. Но справиться с этим можно при помощи одного кулинарного совета
Автор канала «КУЛИНАРНЫЙ ТЕХНИКУМ» советует воспользоваться уловкой, которую используют многие шеф-повара ресторанов.
Речь идет о добавлении столового уксуса в соду, в которой варится ваш картофан. Благодаря этому на клубнях образуется незаметная защитная плёнка, которая и позволяет клубням сохранить форму и не превратиться в неаппетитное месиво.
На вкусе это никоем образом не сказывается, а польза очевидна. Особенно вы используете отварной картофель для приготовления салатов и надо порезать его на мелкие кубики.
На два литра кипящей воды требуется одна-две чайных ложечки 30% уксуса. Важный совет: вливать его надо только после закипания.
Ранее мы рассказывали о причинах резкого подорожания картофеля в российских магазинах.
Читайте также
Боль в суставах настолько сильная, что из дома не выйти: подагра превратила жизнь в ад — избавляемся от мочевой кислоты
Термошок феном: 3 народных способа избавления от тли за 24 часа — вредитель навсегда исчезнет с вашего участка
Стирка не потребуется: белые кроссовки навсегда сохранят свой цвет — теперь не боюсь гулять даже в дождливую погоду
Безжалостный убийца комаров: это средство точно поможет вам победить жужжащих вредителей — спокойный сон в летнюю ночь обеспечен
Завядшее растение деньги в ваш дом не принесёт: 3 фатальные ошибки, которые не дадут фикусу стать красивым и здоровым
Лекарство с сюрпризом: альтернативные методы применения аспирина — не верила, пока сама не попробовала
Подготовка ко сну — инструкция для тех, кому надоело просыпаться по ночам: простые правила для улучшения сна
Забудьте про накипь: чайник будет как новенький — держите на заметку рецепт копеечного средства
Гибриды протянули руку помощи: почему бензиновый двигатель одолел дизельный — мнение автоэкспертов
Острее бритвы: как легко наточить хозяйственные ножницы — не придётся вызывать «мужа на час»
Ярославль, яркость, ярило — такие теплые слова: А ты — не знаешь их исконное значения
