Щавелевый суп для иммунитета: важна «секретная» добавка — простой рецепт от Юлии Высоцкой
Интересное 11.06, 21:16
Отличное блюдо для жаркого лета
Суп из щавеля не только само по себе вкусное блюдо, если его приготовить правильно, но и целый «букет» витаминов и других полезных веществ, которые вы получите вместе с ним на обед. О тонкостях приготовления этого супчика, который помимо прочего, укрепляет иммунитет, рассказал Дзен канал «Едим Дома» с Юлией Высоцкой».
Важна основа для будущего супа из щавеля. Им может стать легкий бульон из нежирного мяса — курицы или телятины, либо из овощей, если вы готовите вегетарианскую версию.
Первым делом туда отправляется нарезанный небольшими кубиками картофель, который должен повариться минут 10-15.
Затем жарим до золотистого цвета лук, куда добавляем «секретный» ингредиент — пару ложек натурального йогурта без фруктовых добавок: он не должен свернуться. Добавляем нашу ароматную зажарку в бульон.
На финальном этапе в бульон вводим главный ингредиент — щавель, который вы заранее промыли и нарезали. Оставляем суп на огне на минут пять–шесть, но не более, так как щавель может потерять свои полезные свойства и насыщенный цвет.
Вас также может заинтересовать наш рецепт приготовления ещё одного популярного летнего супа — «сложной» окрошки.
Читайте также
Армани ушёл, но стиль остался: как жил и чем вдохновлялся великий дизайнер
К вам едет грузовик с деньгами: знаки Зодиака, которые начнут богатеть на второй декаде сентября — эпоха величайшего процветания
Сырая свекла для печени и снижения веса: проще и дешевле еще поискать — какие рецепты с сырыми овощами должны быть на столе
Лучше любого ресторана: мясо по-французски с картошкой и сырной корочкой
Город с особенной душой: перед его обаянием не устоять — размышления опытного путешественника
Самые умные: породы собак, которые могут составить конкуренцию человеку — 3 породы, которые заткнут других за пояс
После 40 жизнь только начинается: что есть, чтобы оставаться здоровой и молодой
К пенсии сколотят капитал: 4 знака Зодиака, которым суждено разбогатеть лишь в солидном возрасте — они не спешат
Ботва для экономных: как обеззаразить ботву помидор и картофеля — используем как компост для деревьев
6–7 сентября принесут Ракам тоску, а Овнам счастье — а что ждёт вас?
Как печатают китайцы: специальные клавиатуры и универсальные способы — интересные решения для сложного языка
