Щавелевый суп для иммунитета: важна «секретная» добавка — простой рецепт от Юлии Высоцкой
Интересное 11.06, 21:16
Отличное блюдо для жаркого лета
Суп из щавеля не только само по себе вкусное блюдо, если его приготовить правильно, но и целый «букет» витаминов и других полезных веществ, которые вы получите вместе с ним на обед. О тонкостях приготовления этого супчика, который помимо прочего, укрепляет иммунитет, рассказал Дзен канал «Едим Дома» с Юлией Высоцкой».
Важна основа для будущего супа из щавеля. Им может стать легкий бульон из нежирного мяса — курицы или телятины, либо из овощей, если вы готовите вегетарианскую версию.
Первым делом туда отправляется нарезанный небольшими кубиками картофель, который должен повариться минут 10-15.
Затем жарим до золотистого цвета лук, куда добавляем «секретный» ингредиент — пару ложек натурального йогурта без фруктовых добавок: он не должен свернуться. Добавляем нашу ароматную зажарку в бульон.
На финальном этапе в бульон вводим главный ингредиент — щавель, который вы заранее промыли и нарезали. Оставляем суп на огне на минут пять–шесть, но не более, так как щавель может потерять свои полезные свойства и насыщенный цвет.
Вас также может заинтересовать наш рецепт приготовления ещё одного популярного летнего супа — «сложной» окрошки.
Читайте также
Накопительный счет — как правильно открыть: 3 уловки банка, чтобы платить по минимуму
Прощай, атеросклероз! Найден золотой стандарт снижения «плохого» холестерина — сенсационные результаты исследования
Долой затхлость: избавляемся от «бабушкиного» запаха в квартире — всё гораздо проще, чем кажется
Как две капли воды — похожая на Паулину Андреева девушка: поговаривают, что у Бондарчука новый роман
Ловись, рыбка, большая и маленькая: самые вкусные обитатели рек — пальчики оближешь
Им дан зеленый свет — белая полоса в жизни 2 знаков зодиака: астрологи пророчат удачу в делах и новые знакомства
Стилистическая солянка: почему мы плохо выглядим в одежде из масс-маркета — и в недорогих вещах можно смотреться дорого-богато
Отёки теперь в прошлом: уже не первый год пользуюсь этим домашним средством — посоветовала мудрая японка
Опара или бигу — основа для маритоццо: итальянские булочки со сливочным кремом
Приготовите пока кипит чайник — пирожки-пятиминутки: нереально быстрая выпечка
Караул, любимые гортензии стали увядать! Скорая помощь для молодых саженцев — зри в корень
