Язык проглотите: финский блин — 15 минут в духовке и готово!

Кулинарная география

Многие из нас любят блины, но не любят процесс их приготовления. Для того, чтобы накормить семью, придется простоять у плиты не меньше часа! Но есть финский блин. Он готовится в духовке за 15 минут.

О том, как приготовить золотистый чудо-картофель, автор рассказывает в своем канале «Готовим с Калниной Натальей».

Но вернемся к блинам. Ингредиенты: 400 мл молока, 2 яйца, 3 чайных ложки сахара, 1/3 чайной ложки соли и столько же разрыхлителя, 120 грамм муки, 20 грамм сливочного масла.

Приготовление: смешиваем в миске молоко, яйца, соль и сахар. Муку смешиваем с разрыхлителем, затем соединяем с молоком. Снова все перемешиваем. После чего вливаем в тесто растопленное сливочное масло и снова перемешиваем.

Затем тесто выливаем на противень (на дно нужно положить бумагу для выпечки). Выпекаем 15 минут в духовке при температуре 200 градусов.

Во время выпечки блин будет пузыриться. Ничего страшного! По окончании все спадет и блин станет ровным.

Блюдо готово! Его нужно смазать маслом, порезать и подавать к столу. А можно сверху уложить сладкий творог и сделать рулетики.

Приятного аппетита!

Ранее мы рассказывали, как приготовить блины с мясом и корейской морковью.

Юрий Роганов