Хрустят так, что за ушами трещит: малосольные огурчики на минералке — эту закуску первой сметут со стола
Интересное 23.06, 10:16
Летний рецепт от Юлии Высоцкой
Лето без малосольных огурчиков, что свадьба без невесты. Если согласны с таким утверждением, то читайте дальше, как сделать вкусную закуску без долгого замачивания в соляном растворе на ночь. Этот рецепт мы нашли на Дзен канале «Едим Дома» с Юлией Высоцкой.
По словам известной телеведущей, приготовление на газированной воде огурчики получаются очень ароматными, нежными и хрустящими. При этом, время приготовления сведено к минимуму.
На один килограмм молодых огурчиков нам потребуется пол литра минеральной воды, две столовые ложки соли, в два раза меньше сахара и около пяти зубчиков чеснока. Вкус усилят пучок укропа, пару листов свежего хрена или чёрной смородины.
После того, как все ингредиенты смешаны в ёмкости, помещаем туда наши овощи и оставляем на шесть часов при комнатной температуре. Для ускорения процесса засолки Юлия рекомендует поставить огурчики в холодильник на четыре часа.
Фишка рецепта — перед погружением в рассол огурчики желательно на час замочить в обыкновенной холодной воде.
Для усиления вкуса можно добавить в рассол чуть-чуть кориандра, перца горошком и базилик.
Вас также может заинтересовать наш рецепт приготовления оригинальной закуски из огурцов с йогуртом.
Читайте также
В «Москино» открылся кинематографический каток: Ирина Слуцкая побывала на открытии — и рассказала о планах на Новый год
Насыщенная жизнь Влада Соколовского: мама подсыпала порошок, а фанатки угрожают убийством — кошмар не прекращается годами
Ваша фиалка: неправильный полив, свет и горшок — 5 ошибок, мешающих ей цвести, исправьте это немедленно
Ловушка для ума: эта головоломка со спичками кажется сложной — бросьте вызов своему IQ и решите её
Альцгеймер и холестерин: как питаться, чтобы спасти свой мозг — 3 совета от диетолога Нурии Диановой
Дела спорятся: эти два знака Зодиака благословила Вселенная — прогноз на 17 декабря от астропсихолога
Пока салаты настаиваются: идеальный перекус на праздничный стол — вкусные и полезные бутерброды с сайрой
Вечный спор о «Красном знамени»: вы удивитесь, когда узнаете в нем любимый салат СССР — шуба удивляет
Кому что, а этим двум знакам Зодиака — мешок приятных сюрпризов: прогноз на 17 декабря от астролога
Круче, чем под шубой: салат «Северный» с селёдкой — вы не поверите, что в его составе
Ваши дети не станут вашей опорой: 3 настоящие основы для старости — на которые можно положиться
