Хрустят так, что за ушами трещит: малосольные огурчики на минералке — эту закуску первой сметут со стола
Интересное 23.06, 10:16
Летний рецепт от Юлии Высоцкой
Лето без малосольных огурчиков, что свадьба без невесты. Если согласны с таким утверждением, то читайте дальше, как сделать вкусную закуску без долгого замачивания в соляном растворе на ночь. Этот рецепт мы нашли на Дзен канале «Едим Дома» с Юлией Высоцкой.
По словам известной телеведущей, приготовление на газированной воде огурчики получаются очень ароматными, нежными и хрустящими. При этом, время приготовления сведено к минимуму.
На один килограмм молодых огурчиков нам потребуется пол литра минеральной воды, две столовые ложки соли, в два раза меньше сахара и около пяти зубчиков чеснока. Вкус усилят пучок укропа, пару листов свежего хрена или чёрной смородины.
После того, как все ингредиенты смешаны в ёмкости, помещаем туда наши овощи и оставляем на шесть часов при комнатной температуре. Для ускорения процесса засолки Юлия рекомендует поставить огурчики в холодильник на четыре часа.
Фишка рецепта — перед погружением в рассол огурчики желательно на час замочить в обыкновенной холодной воде.
Для усиления вкуса можно добавить в рассол чуть-чуть кориандра, перца горошком и базилик.
Вас также может заинтересовать наш рецепт приготовления оригинальной закуски из огурцов с йогуртом.
Читайте также
Куриную печень готовить сложно — конечно, если вы хотите получить вкусное блюдо: тяп-ляп любой сможет
Вам не зря нравятся помидоры с чесноком — Малышева раскрыла секрет: такое сочетание помогает здоровью
Кабачковое лечо: пальчики оближешь от этого вкуса — этот рецепт будут просить все, хранится не один год
Пирог из пирожков: много начинки, минимум теста — и максимум фантазии
Как в Италии: блюдо из баклажанов с макаронами — невероятный вкус и простые ингредиенты
Ирина Муравьева: скандал с испорченной телевизионщиками кухней-гостиной и спасение от Наташи Барбье — как сейчас выглядит квартира актрисы
Красота требует жертв: в мини-юбке, словно школьница на педсовете; платье, норовящее обнажить грудь и квест с посещением туалета в комбинезоне — самая неудобная женская одежда
Квартира Стаса Пьехи: чем испортил свое жилье внук эстрадной советской примы — и какие «изюминки» есть в его жилище
Скажу честно — я не ожидала, что свиная шея с фейхоа будет такой вкусной
Лошадь и трактор: как правильного обогнать «тихоходов» и не лишиться прав — разбираем ситуацию
Ломаются ногти и секутся волосы: вашему организму не хватает белка — срочно меняйте рацион питания и ограничьте потребление жиров с углеводами
