Вкуснее, чем Панчо — фруктовый торт без выпечки: в нем ананасы, клубника, орехи и много творога и сливок

Такой торт будет готов за 3 часа с учетом охлаждения в холодильнике

Шеф-повар Василий Емельяненко в своем кулинарном блоге представил рецепт фруктового торта. По мнению автора, десерт поучается вкуснее, чем Панчо. 

В составе лакомства — клубника, ананасы и сметанно-сливочный крем. Такой торт станет главным украшением праздничного стола, и никто не останется к нему равнодушным. 

Итак, смешиваем 250 г сметаны, 50 г сахара, добавляем цедру половинки лимона и взбиваем все в миксере. Далее выкладываем в чашу 200 г творожной массы и вновь взбиваем.

150 г консервированных ананасов, 100 г мармелада, 50 г грецких орехов и 200 г клубники нарезаем кусочками. Нарезаем также готовые бисквитные коржи в количестве 2 штук.

Смешиваем со всеми ингредиентами. Полученную массу выкладываем в застеленную пленкой емкость и отправляем на 3 часа в холодильник.

Тем временем готовим крем — смешиваем 300 мл сливок, по 2 ст. л. сметаны и сахара, взбиваем. Готовым кремом намазываем вынутый из ёмкости тортик и посыпаем какао и шоколадом.

Ранее мы рассказывали, как приготовить еще один торт без выпечки всего из 3 ингредиентов. 

Фото: unsplash