Будто булочки из итальянской кофейни — творожные плетенки: с изюмом, орехами и шоколадом

Божественная выпечка у вас дома

На канале «Розовый баклажан» поделились рецептом отличной выпечки — домашних булочек с изюмом. Это лакомств будто из дорогой пекарни, а хлопот с приготовлением совсем мало.

Первым для плетенок готовим творожное тесто — смешиваем 270 г жирного творога, 70 г сахара и 8 г ванильного сахара, щепотку соли и 2 яйца. 

Взбиваем все ингредиенты блендером, пока не исчезнуть комочки и вливаем 2 ст. л. растительного масла.

Затем отдельно смешиваем 30 г муки с разрыхлителем и высыпаем в творожную смесь. Для начинки берем 50 г изюма, 40 г орехов и немного шоколада. Вымешиваем тесто и делим его на 8 частей, формируем из них изделия в виде плетенки.

Выкладываем булочки на противень, смазываем взбитым желтком и выпекаем при 180 градусах примерно 25 минут. Готовые булочки присыпаем сахарной пудрой и подаём к столу.

Ранее мы рассказывали, как приготовить простой абрикосовый пирог.