…И понимаешь он: готовим лучший кофе в турке 5 незыблемых правил для идеального вкуса и крепости

Шелковистый, насыщенный, самый вкусный

Для начала следует определиться с выбором кофе. Наиболее подходящий сорт мелко смолотая арабика. Чем крупнее смолоты зерна, тем менее выраженный вкус вы получите, пишет портал Nord News. 
Вода для напитка также имеет значение. Выбирайте чистую, пропущенную через фильтр, желательно в бутылках. Наливайте в турку холодную воду.

Лучшая посуда из меди, с массивным дном. Перед приготовлением кофе ее следует ополоснуть кипятком. Это уберет любые посторонние запахи.

На объем воды 100 мл берите пару чайных ложек кофе. Если любите с сахаром и специями, добавляйте их сразу, хорошо перемешав.

Варите кофе на медленном огне. Как только появится пенка, снимите турку с конфорки на пару мгновений, снова опустите на плиту. Повторите такую процедуру 2-3 раза, но не давайте напитку закипать.

Ранее мы писали, как можно использовать кофе в домашних процедурах ухода за собой.

Поделиться в соцсетях:

Людмила Буткова