Кальмары, которые готовятся за 2 минуты, а вкус — как в дорогом ресторане

Лучший рецепт
Это блюдо из кальмаров очень быстро и просто готовятся. Если вы не любите, когда кальмары застревают в зубах как резина, то этот рецепт для вас. Они получаются очень мягкими и нежными. Рецепт мы взяли из канала «Готовим с Калниной Натальей».

Блюдо это можно подавать на обед и на ужин, как вам хочется.

Что нужно:

— 500 грамм кальмаров
— 1 лук
— сметана
— 1 столовая ложка муки
— 100 мл. воды
— 2 столовые ложки масла
— соль, перец и зелень по вкусу

Самое важное — это хорошо промыть кальмары. Уберите у них пленку и все внутренности. Бросьте их в кипящую воду на 1 минуту, чтобы легче было чистить. А потом нарежьте кольцами или соломкой.

Лук же надо нарезать полукольцами и уже потом обжарить на масле до мягкости. Сметану смешайте с ложкой муки, добавьте её у луку. А потом туда же отправляем кальмары, вливаем немного воды и приправляем по вкусу.
Готовится блюдо минуты 2, не дольше. Иначе кальмары будут совсем жесткие и несъедобные.

В конце посыпьте блюдо зеленью. Подать кальмары можно с каким-нибудь гарниром или хлебом.

Ранее мы делились рецептом кабачковых оладий.