Ягодный пирог: простой рецепт — выпекается очень быстро
Интересное 12.07, 15:30
Секреты кулинарии
Лето дает множество рецептов на «скорую руку», например, пирога с ягодами. Автор канала «Евгения Полевская | Это просто» утверждает, что один лучших вариантов — с черной смородиной.
Ингредиенты: 4 яйца, щепотка соли, 150 грамм сахара, щепотка ванилина, 125 грамм сливочного масла, 2 чайные ложки разрыхлителя, 130 грамм муки.
Для начинки — 300 грамм черной смородины.
Заливка: 150 грамм сметаны, 1 столовая ложка сахарной пудры.
Приготовление: в миске взбиваем яйца с сахаром и солью, примерно в течение 5 минут. Затем добавляем туда ванилин и сливочное масло, снова все сбиваем.
В отдельной миске смешиваем муку с разрыхлителем. После чего аккуратно, небольшими порциями, добавляем мучную смесь в яично-масляную массу. Тесто готово.
Для заливки берем 150 грамм сметаны и смешиваем с 1 столовой ложкой сахарной пудры.
Тесто переливаем в форму и поверху распределяем ягоды. Затем ягоды сверху заливаем заливкой и отправляет в нагретую до 160 градусов духовку на 40-45 минут.
После того, как пирог будет готов, не вынимаем его сразу из формы, а даем остыть. После чего перекладываем на тарелку и сверху посыпаем сахарной пудрой.
Ранее мы публиковали рецепт лучшего теста для пирожков.
Юрий Роганов
Читайте также
Инопланетяне отменяются: учёные достоверно узнали, как строились египетские пирамиды — инженерная мысль и никакой магии
А кто это тут такой счастливый, будто клевера объелся: 3 счастливчика начала ноября — вы родились с монеткой в руке
Солись, рыбка, красная да белая: рецепт засолки — экономим бюджет
Покупка авто б/у: на что смотреть и бегать ли вокруг с магнитом — и почему нужно бояться фаркопов
Строить бункер над розами или понадеяться на снег: как укрыть в зиму капризных красавиц — советы садоводов
Не было печали, просто уходило лето: для кого из знаков Зодиака последняя декада октября окажется особенно богатой — целых 3 баловня Судьбы
Вместо аспирина можно лакомиться этими 5 продуктами: разжижают кровь лучше таблеток — и можно придумать сотню блюд
Бубновский против ходьбы в старости: ваши суставы будут только разрушаться — спасёт лишь одно упражнение
Если возраст крадёт волосы: не повод переходить на парики — грамотное окрашивание сделает вас моложе на 10 лет
Село как влитое: выбираем идеальное для себя пальто — 5 советов опытных стилистов
Киркоров отказался вступать в наследство отца — а речь про миллионы долларов: версии и теории заговоров
