Ягодный пирог: простой рецепт — выпекается очень быстро
Интересное 12.07, 15:30
Секреты кулинарии
Лето дает множество рецептов на «скорую руку», например, пирога с ягодами. Автор канала «Евгения Полевская | Это просто» утверждает, что один лучших вариантов — с черной смородиной.
Ингредиенты: 4 яйца, щепотка соли, 150 грамм сахара, щепотка ванилина, 125 грамм сливочного масла, 2 чайные ложки разрыхлителя, 130 грамм муки.
Для начинки — 300 грамм черной смородины.
Заливка: 150 грамм сметаны, 1 столовая ложка сахарной пудры.
Приготовление: в миске взбиваем яйца с сахаром и солью, примерно в течение 5 минут. Затем добавляем туда ванилин и сливочное масло, снова все сбиваем.
В отдельной миске смешиваем муку с разрыхлителем. После чего аккуратно, небольшими порциями, добавляем мучную смесь в яично-масляную массу. Тесто готово.
Для заливки берем 150 грамм сметаны и смешиваем с 1 столовой ложкой сахарной пудры.
Тесто переливаем в форму и поверху распределяем ягоды. Затем ягоды сверху заливаем заливкой и отправляет в нагретую до 160 градусов духовку на 40-45 минут.
После того, как пирог будет готов, не вынимаем его сразу из формы, а даем остыть. После чего перекладываем на тарелку и сверху посыпаем сахарной пудрой.
Ранее мы публиковали рецепт лучшего теста для пирожков.
Юрий Роганов
Читайте также
Этим 3 счастливчикам звезды подарят уверенность в завтрашнем дне сразу в полночь 7-го сентября
Сон раскроет тайны: тройка созвездий, которым после 7 сентября ночью явится ангел — будущее прояснится
Есть запрещено: людям с рядом заболеваний не следует употреблять в пищу груши — иначе будут проблемы со здоровьем
Как облегчить симптомы климакса: откажитесь от 7 продуктов — и жить станет легче
Просто вымерли: породы собак, исчезнувшие за последние века — не пригодились в новом мире
Шах и мат былым проблемам: этот знак Зодиака взмоет до вершин успеха после 7 сентября — богатство станет бонусом
Улетите в облачке: невероятно вкусное и воздушное творожное суфле — просто тает во рту
Высокие и пышные, вкус — отменный: тыквенные оладьи и их 3 секрета — что нужно делать, чтобы они получились идеальными
Ожирение против деменции: тучные люди в старости меньше страдают от когнитивных недугов — научная сенсация
Закатала 5 банок — и пожалела, что не 15: огурцы с горчицей
Счастье на блюдечке: после 7 сентября эти 3 знака Зодиака ждут крутые перемены к лучшему — новая жизнь, новый ты
