Готовим идеальный напиток для жаркого лета: холодный кофе — колд брю
Интересное 13.07, 20:05
Ниже — инструкция по приготовлению домашнего колд брю, чтобы вы могли наслаждаться качественным напитком в любой жаркий день.
Автор дзен-канала Russian Barista указывает на несомненные преимущества холодного кофе колд брю. Среди них: низкая кислотность и отсутствие раздражительности желудка, наличие полезных для человека антиоксидантов, богатая вкусовая палитра, возможность смешивания с разными ингредиентами, бодрящее воздействие на наш организм.
Как приготовить колд брю?
Выберите сорт подходящего кофе (предпочтительна арабика средней обжарки — эфиопский или бразильский варианты). Крупно измельчите зерна (примерно как крупную соль). Смешайте 60 г кофе с 1 л чистой воды комнатной температуры.
Оставьте смесь настояться на срок от 10 до 24 часов — в зависимости от температуры окружающей среды. По истечении указанного времени профильтруйте готовый напиток через мелкое сито или бумагу.
Ваш свежий колд брю готов!
К нему можно добавить лед, а также молоко, сливки, какой-то сироп, цитрусовые соки или газированную воду.
Экспериментируйте с сочетаниями ингредиентов и открывайте новые грани вашего кофейного опыта.
Ранее мы рассказывали, какие прохладительные напитки быстрого приготовления могут улучшить самочувствие в сильную жару.
Читайте также
Инопланетяне отменяются: учёные достоверно узнали, как строились египетские пирамиды — инженерная мысль и никакой магии
А кто это тут такой счастливый, будто клевера объелся: 3 счастливчика начала ноября — вы родились с монеткой в руке
Солись, рыбка, красная да белая: рецепт засолки — экономим бюджет
Покупка авто б/у: на что смотреть и бегать ли вокруг с магнитом — и почему нужно бояться фаркопов
Строить бункер над розами или понадеяться на снег: как укрыть в зиму капризных красавиц — советы садоводов
Не было печали, просто уходило лето: для кого из знаков Зодиака последняя декада октября окажется особенно богатой — целых 3 баловня Судьбы
Вместо аспирина можно лакомиться этими 5 продуктами: разжижают кровь лучше таблеток — и можно придумать сотню блюд
Бубновский против ходьбы в старости: ваши суставы будут только разрушаться — спасёт лишь одно упражнение
Если возраст крадёт волосы: не повод переходить на парики — грамотное окрашивание сделает вас моложе на 10 лет
Село как влитое: выбираем идеальное для себя пальто — 5 советов опытных стилистов
Киркоров отказался вступать в наследство отца — а речь про миллионы долларов: версии и теории заговоров
