Витамины на зиму: «варенье» из черной смородины без варки — насыщенный аромат, невероятный цвет
Интересное 20.07.2025, 18:00
Оригинальный рецепт
Черная смородина является кладезью витаминов. Автор канала «Готовим вместе с Машей Маковецкой» предлагает оригинальный рецепт «варенья» без варки.
Берем 1 кг черной смородины и 1,5 кг сахара. Заранее стерилизуем банки и крышки. Ягоды с сахаром помещаем в кастрюлю, разминаем с помощью толкушки (примерно 10 процентов ягод оставляем целыми), накрываем крышкой и оставляем на 2 дня при комнатной температуре (не ставим в холодильник), периодически помешивая. Сахар начнет растворяться, а варенье — густеть, приобретая насыщенный вкус и аромат.
После разливаем черную смородину по баночкам, сверху засыпаем небольшим количеством сахара и закрываем крышкой.
Хранить такое варенье можно в темном месте, например, в шкафу, но не у источников тепла.
Ранее мы рассказывали о секретах чая из листьев черной смородины.
Юрий Роганов
Читайте также
Смородина даст шикарный урожай — чем и когда обрабатывать кусты весной
Мозгу тоже нужен фитнес — переставьте спичку в новой головоломке
Достаём из шкафа джинсовую мини — она снова в моде: 5 главных трендов денима сезона 2026
Егор Крид поехал со спичками на Крит: бросайте ему вызов — решите головоломку всего за 15 секунд
Клубника не вырастит размером с мяч — 4 главные ошибки апрельского ухода
Салат на Пасху за 6 минут — берём все, что есть в холодильнике
Что-то на богатом — «Волга» представила новинку — седан C50: цена кусается
Соседи будут завистливо смотреть в ваш огород — всего один секрет и роза поразит шикарным цветением
Гоар Аветисян не нашла в спичках изъян — интеллектуальный взрыв вам обеспечен
Гороскоп для всех знаков Зодиака на 6 апреля, понедельник: Близнецы — промолчат, Раки — узнают правду о людях, а Весы — выберут свои желания
Гороскоп на воскресенье, 5 апреля 2026 года для всех знаков Зодиака: Близнецов ждут неожиданные встречи, а Рыбам лучше остаться наедине с собой