Витамины на зиму: «варенье» из черной смородины без варки — насыщенный аромат, невероятный цвет
Интересное Сегодня, 18:00
Оригинальный рецепт
Черная смородина является кладезью витаминов. Автор канала «Готовим вместе с Машей Маковецкой» предлагает оригинальный рецепт «варенья» без варки.
Берем 1 кг черной смородины и 1,5 кг сахара. Заранее стерилизуем банки и крышки. Ягоды с сахаром помещаем в кастрюлю, разминаем с помощью толкушки (примерно 10 процентов ягод оставляем целыми), накрываем крышкой и оставляем на 2 дня при комнатной температуре (не ставим в холодильник), периодически помешивая. Сахар начнет растворяться, а варенье — густеть, приобретая насыщенный вкус и аромат.
После разливаем черную смородину по баночкам, сверху засыпаем небольшим количеством сахара и закрываем крышкой.
Хранить такое варенье можно в темном месте, например, в шкафу, но не у источников тепла.
Ранее мы рассказывали о секретах чая из листьев черной смородины.
Юрий Роганов
Читайте также
Работа во вред: умеете правильно отдыхать — иначе это может стоить вам жизни
Знакам воздуха 21 июля принесет нежданные встречи со старыми поклонниками — согласитесь увидеться для повышения самооценки
Да Хун Пао — легенда Поднебесной: чай, который дороже золота
Гид по порокам: смертные грехи — что к ним может привести в современном обществе
Эти тефтели-ежики примирили нас со свекровью за 1 минуту — раньше только дрались
Головки чеснока будут гигантскими: помогут дрожжи и аммиак — делаем подкормку
Они будут вынуждать вас произнести это короткое слово по телефону: ни в коем случае не делайте этого
Секреты приготовления куриного супа: экспресс и диетический — кому что нравится
Бывший объявится внезапно: 2 знака, которым 23 июля подарит встречу не по плану
Группа «На-На»: смерть солиста, алкоголь — и долгожители проекта
Заготовка иван-чая за 3 дня по методу СССР — и еще один способ
