Не купите тухлятину: проверяем свежесть яиц простыми способами — можно и в магазине

Продукты питания

Большинство россиян употребляют в пищу куриные яйца. Но иногда можно купить не свежий продукт. Издание «Nord-News.ru» рассказывает о простых способах проверки свежести яиц.

Во-первых, прежде чем купить яйца, внимательно посмотрите на дату выпуска. Срок годности составляет 25 суток.

Можно аккуратно открыть упаковку и встряхнуть яйцо: если будет слышно «болтание» или иные вибрации — продукт не свежий.

Во многих магазинах имеются овоскопы. Ставим туда яйцо и просвечиваем. Если увидим воздушную подушку внутри — отказываемся от покупки.

Дома можно опустить яйцо в воду. Если оно всплыло — значит испортилось. Свежие куриные яйца тонут в воде.

Ранее мы рассказывали о рецепте омлета с тыквой, — получается как в ресторане.

Юрий Роганов