Камбала с морковью: сытный ужин для всей семьи — когда вкусно и недорого
Интересное 26.07.2025, 12:00
Готовим рыбу
Многие хозяйки иногда сталкивались с дилеммой: как недорого и сытно накормить семью? Автор канала «Едим дома с Юлией Высоцкой» заявляет, что даже если в доме скромный запас продуктов, можно приготовить что-то оригинальное, к примеру, запечь камбалу с пряной морковью.
Ингредиенты: 800 гр камбалы, 2 моркови. Для маринада: 1 апельсин, 2 зубчика чеснока, 1 чайная ложка соли, 1 чайная ложка молотого имбиря, щепотка молотого чили.
Камбалу ополоснуть проточной холодной водой, слегка промокнуть салфеткой и сделать на спинке несколько надрезов. Морковь потереть на крупной терке.
Готовим маринад: сок и цедру апельсина смешиваем с растительным маслом, молотым имбирем, чили, рубленым чесноком. Добавляем половину маринада к моркови и хорошо смешиваем. Овощную смесь выкладываем в жаропрочную форму, а сверху кладем камбалу надрезами вверх. Затем рыбу поливаем остатками маринада. Блюдо накрываем фольгой и отправляем в духовку, разогретую до 180 градусов.
Через 20 минут с камбалы нужно снять фольгу и продолжить выпечку в течение 20 минут.
Рыбу выкладывают на тарелку вместе с морковью.
Ранее мы рассказывали рецепт мясной подливки по-советски.
Юрий Роганов
Читайте также
Букеты не вянут больше недели: правильно делаем срезы и отправляем цветы «спать» в холодильник — секреты от Сергея Лазарева
Не запускайте процессы старения: после 50 лет нельзя делать вечером некоторые вещи — уберите смартфон, еду и яркое освещение
Таро-гороскоп на 11 марта: Огненным знакам следует готовиться к денежному потоку — земные знаки встретят любовь всей своей жизни
Бабушкин метод стирки: исчезают потный запах и аромат сигаретного дыма — просто добавьте к порошку пищевую соду
Чудо-средство для укрепления стеблей рассады: всего 3 грамма порошка — стоит копейки, упаковки хватит на несколько лет
Гороскоп на 10 марта для всех знаков Зодиака: Овнам — изменения в жизни, Ракам — планирование, Скорпионам — принятие важного решения
Форточка в машине: зачем её убрали — работала лучше кондиционера, в салоне отсутствовали запахи
300 рублей за 20 лет: живите полной жизнью — способы экономии, которые не работают
Английская классика: десерт «Трайфл» — изысканное блюдо из Средневековья
Удача, счастье и любовь: гороскоп для всех знаков Зодиака — с раннего утра первого дня новой недели прислушивайтесь к сигналам Вселенной
Простой способ сократить употребление алкоголя: считаем каждый бокал — минус количество лет продолжительности жизни