Без уксуса, только свежие овощи и соль — баклажанный салат на зиму: простой рецепт — получится у каждой хозяйки
Интересное Вчера, 20:03
Летний салат из любимых овощей
На новостном портале Новгородской области представили рецепт баклажанного салата. В него не добавляют уксуса, только свежие овощи и специи. В качестве консерванта выступает томатное пюре.
Сперва обрабатываем овощи — чистим и нарезаем баклажаны, затем обжариваем их на сковороде. Далее натираем помидоры на терке, перед этим удалив кожицу с плодов.
Полученную смесь провариваем на огне в течение 3 минут после закипания, кладем соль и сахара. Измельченный лук и перец по отдельности тоже обжариваем на сковороде.
Готовим банки — предварительно моем и стерилизуем, компоненты будем выкладывать слоями — сперва томатный соус, потом баклажаны, следом лук с перцем, а в конце чеснок и зелень.
В каждую баночку добавляем немного соли. Финальный слой — всегда томаты.
После закрутки банки как обычно переворачивают и укутывают. Такой рецепт простой заготовки на зиму не потребует много времени и особых навыков.
Ранее мы рассказывали, как приготовить необычную Мимозу с форелью.
Читайте также
Женский гороскоп на первую половину августа: грядет время самоопределения — ангелы укажут путь к внутреннему балансу
Вы обнаружили, что ваш ребенок — подросток, и он собрался на вечеринку: как не умереть от тревоги
Раскиданы по всему миру — где живут россияне: 5 стран — туда легко въехать и легализоваться
Любовь до смерти: трагичная история северян — он умер на следующий день после нее
Вернулись из отпуска — а кот не узнает, не подходит: надо ли бежать к ветеринару
Нагрузка на полигоны снижается на треть — технология переработки органического мусора: материал идет на благоустройство и озеленение
На их пути рухнут все препятствия в первой декаде августа: 3 созвездия, кому вскоре будет все по плечу
Зеленый кафтан в полосочку: 7 критериев выбора хорошего арбуза — чтобы сладкий, как мед
Холин — продукт, который спасает печень, а вы его игнорируете: где взять полезное
Долой визуальный шум — скрыть все нужное: хитрости, которые помогут сделать шаг к минимализму
Небеса зарядят, как батарейку: после 3 августа эти 3 созвездия обретут мощный стимул для новых побед
