Гости съели за 5 минут: жульен из рыбы и без грибов — ну очень вкусно
Интересное 04.08, 22:46
Необычное сочетание
Жульен обычно делают из грибов, это все знают. А тут — из минтая. Вариант от Юлии Высоцкой. И вкусно, и просто, и не надо полдня у плиты стоять.
Филе минтая — 300 грамм. Нарезали, обжарили с луком на растительном масле. Всё. Добавили столовую ложку муки, размешали — чтобы не было комков, и влили 200 мл сливок. Посолили, поперчили, потушили пару минут. Соус должен загустеть.
Разложили по формочкам. Ну или просто в одну форму, если нет кокотниц — это не критично. Сверху тертый сыр — граммов сто. Запекли до румяной корочки.
Дальше нужно подать этот жульен, но только в горячем виде. Есть жульен можно с хлебом или посыпать его немного зеленью. В итоге он получается очень мягким и нежным. Гости признаются, что он прямо тает во рту. Со стола улетает также быстро.
Приготовить этот жульен вы можете как на обед, так и на ужин.
Ранее мы делились рецептом вафель.
Читайте также
Вся правда звезды НТВ лихих 90-х: как живёт Татьяна Миткова после тяжёлой болезни
«Я иду такая вся…»: 3 составляющие роскошного образа на осень — без особых усилий
Гиперграмотность Ъ: хотели как лучше, а наделали ошибок — в каких словах хочется написать твёрдый знак, но не нужно
Прирождённые гении: какой знак зодиака обладает особым даром — талант, данный звёздами
3 способа быстро уснуть, если вы проснулись среди ночи: так делают даже военные — самое главное, ничего не нужно делать специально
«Документики, будьте добры!»: может ли инспектор что-то требовать у водителя в незаведённом авто — как правильно поступить
4 причины беготни кошки перед туалетом: не ругайте — ждите подарочек
Сами запутались: города, которые переименовали несколько раз — где они на карте России
Учимся говорить правильно: корректные ударения для 7 распространённых слов — больше не будете ошибаться
Семь дней сердечных приключений: любовный гороскоп на неделю — стремитесь к гармонии в отношениях
Старость должна быть в радость: просто исключите эти 7 пагубных привычек — не занимайтесь самоуничтожением
