Гости съели за 5 минут: жульен из рыбы и без грибов — ну очень вкусно
Интересное Вчера, 22:46
Необычное сочетание
Жульен обычно делают из грибов, это все знают. А тут — из минтая. Вариант от Юлии Высоцкой. И вкусно, и просто, и не надо полдня у плиты стоять.
Филе минтая — 300 грамм. Нарезали, обжарили с луком на растительном масле. Всё. Добавили столовую ложку муки, размешали — чтобы не было комков, и влили 200 мл сливок. Посолили, поперчили, потушили пару минут. Соус должен загустеть.
Разложили по формочкам. Ну или просто в одну форму, если нет кокотниц — это не критично. Сверху тертый сыр — граммов сто. Запекли до румяной корочки.
Дальше нужно подать этот жульен, но только в горячем виде. Есть жульен можно с хлебом или посыпать его немного зеленью. В итоге он получается очень мягким и нежным. Гости признаются, что он прямо тает во рту. Со стола улетает также быстро.
Приготовить этот жульен вы можете как на обед, так и на ужин.
Ранее мы делились рецептом вафель.
Читайте также
Развод Дибровых комментирует психолог: Полина разрывает социальные связи — Дмитрий может не оправиться
Рост и мутации — что передают гены: чья наследственность сильнее — мамы или папы
Моника Белуччи в 60 — богиня: а почему у нас женщины в ее возрасте становятся бабушками
Как я постройнела от безысходности: неприятно было признавать, что работают простые немодные советы из СССР
Вздутие живота и изжога пройдут — здоровье поджелудочной железы: 7 продуктов — в основе вашего ежедневного рациона
Все выше и выше: этих везунчиков до середины августа ждет крупный успех — решает дата рождения
Машина заявила, что ей жарко: двигатель перегревается, кондиционер не включается — ждать осени или можно что-то сделать
Не бойтесь подержанных авто — список надежных моделей: даже с пробегом в 200 тысяч будут как новые
Вы жарите яичницу неправильно: 5 причин не класть яйца на сковороду прямо из холодильника
И курицу тоже нельзя: ученые выявили зависимость частоты употребления мяса с раком пищеварительной системы
7 собак на 43 квадратах — без шерсти и запаха: секреты порядка — уход, воспитание и уборка
